凯瑟琳·朱厄尔，产权组织信息和数字外联司
苏格兰威士忌是苏格兰国家遗产和身份的标志。苏格兰威士忌出口到约180个市场，是苏格兰和联合王国经济的重要组成部分，创造数十亿的出口，支持着成千上万的工作岗位。苏格兰威士忌的质量和声誉使其成为世界上最知名的地理标志（GI）之一。确保这一繁荣行业的长期可持续性是该行业的贸易团体——苏格兰威士忌协会（SWA）的任务。高级法律顾问Caitlin O'Donnell和员工队伍与技能主管Kirsty Summers解释了苏格兰威士忌协会为确保该行业保持繁荣所做的工作。她们特别讨论了苏格兰威士忌长期保持的地理标志地位在确保消费者继续享受正宗的苏格兰威士忌方面发挥的重要作用。她们还强调了苏格兰威士忌协会为确保获得行业继续发展所需的人才和技能所做的努力，例如，通过其《多样性和包容性宪章》。
请介绍一下SWA在苏格兰威士忌行业中的作用？
苏格兰威士忌协会是苏格兰威士忌行业的贸易团体。我们的作用是提升苏格兰威士忌、我们的会员和整个行业的全球利益和形象。我们目前的会员包括苏格兰威士忌的蒸馏商、装瓶商、品牌所有者和经纪人。这些会员生产的苏格兰威士忌约占全球销量的95%。
我们的使命是确保苏格兰威士忌行业有一个可持续的未来。我们希望苏格兰威士忌能够以可持续的方式生产，在全球范围内进行交易，并以负责任的方式得到享用。为了支持这一使命，我们努力与各级政府和舆论界人士建立强有力的关系，并努力做到：
- 在关于酒精和社会的辩论中，作为一个值得信赖的声音；
- 支持建立一个有竞争力、可持续和合理征税的行业；
- 保护苏格兰威士忌类别及其声誉；以及
- 确保公平进入全球所有市场。
请介绍一下苏格兰威士忌及其如何得到保护。
苏格兰威士忌是一个地理标志，意味着它只能在苏格兰按照联合王国的法律生产，除其他外，要求苏格兰威士忌只用三种天然成分（大麦、水和酵母）制成；在橡木桶中至少成熟三年；并且不添加任何香料或甜味剂。最重要的是，苏格兰威士忌还必须按照传统做法进行生产。事实上，传统是该行业的代名词，也是苏格兰威士忌作为世界顶级酒饮的全球声誉的代名词，这一声誉是在强有力的法律保护下，经过数十年的努力建立起来的。
传统是该行业的代名词，也是苏格兰威士忌作为世界顶级酒饮的全球声誉。
苏格兰威士忌协会法律事务团队由五名律师和两名律师助理组成，保护苏格兰威士忌不受那些试图以各种方式利用其成功和声誉的无良企业的侵害。问题包括将不是苏格兰威士忌的饮料冒充为苏格兰威士忌，以及更隐蔽地试图将产品包装成苏格兰威士忌的外观，而不使用“苏格兰威士忌”这一地理标志，不一而足。诸如“GLEN”、“HIGHLAND”和“SCOT”等词，以及格子呢图案、吹笛人和苏格兰城堡，通常被企业用来欺骗消费者，使消费者认为自己的产品是苏格兰威士忌，而其实不然。除了剥夺了行业的收入之外，不公平竞争——包括销售假冒的“苏格兰威士忌”——也伤害了消费者。
我们的政策是尽可能为苏格兰威士忌获得地理标志保护。虽然不同的司法管辖区有不同的制度，但苏格兰威士忌已在70多个国家注册为地理标志。它还被注册为证明商标（如在澳大利亚和美国）和集体商标（如在中国）。即使在对苏格兰威士忌没有特别保护的地方，我们也可以利用假冒伪劣和不公平竞争方面的法律来采取行动。
在保持苏格兰威士忌的地理标志地位方面，SWA面临哪些挑战？
随着苏格兰威士忌出口量的增长，仿冒产品的数量也在增长。这是我们最大的挑战之一，因为这意味着SWA的要做大量的法律工作。虽然会员公司会在自己的品牌受到侵犯时采取行动，但SWA法律事务团队的工作是确保苏格兰威士忌的地理标志地位得到保护。我们对假冒“苏格兰威士忌”采取零容忍的态度。当我们得知世界上任何地方有仿冒品在销售，我们就会设法将该产品从市场上清除。这种行动有助于确保多年来建立起来的苏格兰威士忌的声誉不被侵蚀。
我们对假冒“苏格兰威士忌”采取零容忍的态度。
值得庆幸的是，该行业一直将保护苏格兰威士忌作为苏格兰产品的声誉放在首位。这意味着还没有法院拒绝承认苏格兰威士忌是指在苏格兰生产的威士忌。我们希望能保持这种状态。
是什么促使SWA接受包容性和多样性？
整个行业在2018年开始将多样性和包容性作为优先事项。这项工作的高潮是我们在2020年推出的《多样性和包容性宪章》。
该宪章旨在确保威士忌行业的所有员工享有平等的机会，而无论其性别、种族、残疾状况、年龄或性取向如何。它为所有会员确立了一条承认和保护其员工队伍多样性的明确道路。
根据定义，苏格兰威士忌是一种传统产品。几个世纪以来在苏格兰发展并传承下来的技能和工艺，包括蒸馏师、调酒师和桶匠的技能和工艺，对苏格兰威士忌的质量和特性有着重要影响。虽然这些传统工艺继续在行业中发挥着重要作用，但其他技能也同样重要，从工程、营销和旅游到绿色技能角色，这些都越来越重要。该行业需要一个可持续的人才库来维持这些技能。该行业认识到，可持续的征聘意味着接触尽可能广泛的人群。
苏格兰开发的技能和工艺，经过几个世纪的传承，[……]对苏格兰威士忌的质量和特性有重大影响。
请进一步介绍一下SWA的多样性历程
我们的宪章是由我们的前首席执行官凯伦·贝茨倡导的。她热衷于为该行业实现更多样化和更具包容性的全球员工队伍。制定《宪章》的目的是为了促进我们的会员公司之间的合作，学习他人的经验，并强调我们的承诺，即在苏格兰和世界各地的各个层次和职业生涯的各个阶段，吸引各种各样的人加入这个行业。
自2020年以来，关于多样性和包容性的观点已经迅速发展起来。像#MeToo和BlackLivesMatter这样的全球运动使这些问题成为焦点，提醒我们为什么它们在我们的工作场所如此关键。
从一开始，我们就把《宪章》看作是一份与我们周围世界同步的活文件。事实上，我们目前正在进行更新，以确保在我们现任首席执行官马克·肯特的持续支持下，它仍然符合目的。更新后的《宪章》即将推出，它将忠实于最初的目标，并与SWA的2023-2025年战略保持一致。我们的目标是鼓励尽可能多的会员签署该宪章，无论其在包容性和多样性的旅程中处于什么位置。
该行业内包容性和多样性的经济论据是什么？
苏格兰威士忌是苏格兰国家身份和遗产的核心部分，也是苏格兰和联合王国经济的基本组成部分。苏格兰威士忌出口到约180个市场，2022年，苏格兰威士忌的出口价值首次超过60亿英镑。该行业为整个苏格兰的11,000多人提供了大量的工作机会。其中约7,000个工作岗位在农村地区，为这些社区提供重要的就业和投资。此外，该行业通过供应链支持了英国各地约42,000个工作岗位。当考虑到涉及更广泛的行业的人数，包括那些在麦芽、运输等方面会员的合作伙伴组织，SWA通过其对包容性和多样性的承诺所产生的影响的重要性就更大了。
苏格兰威士忌出口到约180个市场，在2022年，苏格兰威士忌的出口价值首次超过60亿英镑。
请进一步介绍一下SWA对包容性和多样性的承诺？
更新后的《多样性和包容性宪章》提出了签署方可以为之努力的简单而有力的措施。这些措施包括鼓励高级行政团队接受包容性和多样性，并制定行动计划来实施可衡量的目标，以支持其业务目标。
虽然在现阶段衡量这些计划的影响仍然是武断的，但总体目标是将苏格兰威士忌部门定位为提供令人振奋的职业，利用所有人的潜力，更好地反映其经营所在的社区。
该行业在性别方面呈现什么构成？
我们尝试进行了数据采集调查，但还没有确定如何获得行业内性别分布的真实情况。融合和多样性仍然是一个相当新的业务领域，虽然我们相信劳动力在男性和女性之间的比例是相对平等的，但对女性在威士忌特定或领导岗位上的代表性的有力分析却不是很清楚。这就是为什么我们继续鼓励我们的会员定期为数据收集调查作出贡献。
由于自然减员或退休而导致的技能和知识的流失，以及通过教育系统获得的相关技能的缺乏，是特别关注的问题。
然而，我们可以对女性在领导岗位的代表性做出合理假设，即比例仍然过低。这就是为什么在2023年，SWA正在探索如何鼓励女性担任领导职务，并支持那些已经担任此类职务的女性。
这对该部门的可持续性有什么影响？
由于自然减员或退休而导致的技能和知识的流失，以及通过教育系统获得的相关技能的缺乏，是人们特别关注的问题。越来越多地关注包容性和多样性，其本质是开放市场，这将有助于解决这些问题，并将为女性创造和/或增加令人兴奋的职业途径。
贵协会的会员是否对包容性和多样性持开放态度？
SWA成员支持包容性和多样性。但与许多部门一样，我们需要支持那些在实施相关活动和目标时面临困难的雇主。这些挑战可能包括缺乏有潜力的人才库，例如，由于地理位置偏远或当地社区较小，以及成熟的团队几乎全部由男性组成，这往往只是以往惯例的结果。在这些情况以及类似情况下，所面临的挑战是如何帮助这些会员实现宪章的目标，同时向它们保证，它们不会因为任何感知的不合规行为而被追究责任。
SWA会员支持包容性和多样性。但与许多部门一样，我们需要支持那些在实施相关活动和目标时面临困难的雇主。
主要挑战之一是如何增加女性在男性占主导地位的SWA理事会中的人数。解决这种情况将为SWA创造一个以身作则的机会。同样，支持理事会工作的委员会和工作小组的数量也为女性参与我们的工作提供了良好的发展基础。不幸的是，这些小组目前的组成给人的印象是，女性在整个行业中没有代表权。事实并不一定如此。
贵协会的成员可以做些什么来确保女性的声音在行业内被听到？
女性有能力，有雄心壮志，当条件积极支持她们的进步时，她们就会脱颖而出。有一股积极行动的浪潮帮助扩大女性的声音，特别是在技能领域。创造性的征聘、学徒制和强有力的学习和发展计划帮助女性进入这个行业并发展她们的技能。所面临的挑战是，由于长期的职业生涯和纯粹对该行业的热情，男性的声音仍然很强大。
雇主可以做很多事情来实施“女性友好”条件。
雇主可以做很多事情来实施“女性友好”条件。确保在企业的各个层面关注包容性和多样性将有助于提高对女性的认识和支持。女性往往喜欢有机会以灵活或混合模式工作。因此，除了包容性和多样性之外，雇主优先考虑灵活性和雇员的福祉也很重要。如果男性也能利用这些措施，以确保它们不被视为纯粹是“女性的事情”，那将是无比巨大的帮助。至关重要的是，我们要在我们的部门征聘和留住女性，并维持一支代表更广泛社会群体的从业员工队伍。
