Doux succès pour le miel de Ninotsminda
17 novembre 2022
Producteur de miel géorgien, Giorgi Merabishvili utilise ses connaissances en matière de propriété intellectuelle pour aider sa coopérative de producteurs à commercialiser et à promouvoir localement le miel de Ninotsminda, notamment au moyen de l’indication géographique de leur région.
La découverte de sa passion pour l’apiculture et la fabrication du miel, Giorgi la doit à son ami d’enfance, qui lui a offert en 2012 une ruche artificielle pour son anniversaire. Il décide alors, avec le soutien de son ami, de faire de sa nouvelle passion son métier et suit des cours d’autoapprentissage et un cours spécialisé en apiculture offert par le Programme des Nations Unies pour le développement. Aujourd’hui, Giorgi possède 120 ruches et son association, KODY, en compte au total 450, qui produisent entre 3 et 5 tonnes de miel par an.
Des idées qui font le buzz
En 2017, les contacts de Giorgi au Ministère de l’agriculture, avec lequel il a noué une relation étroite du fait de son activité de producteur de miel dans sa région natale de Samtskhe-Javakheti, lui ont fait découvrir le Centre national de la propriété intellectuelle de la Géorgie, qui organisait à l’époque des formations sur les indications géographiques. De là, il a pris part à d’autres formations sur le sujet proposées par le SAKPATENTI, dont celles organisées par le Centre national de formation à la propriété intellectuelle de la Géorgie, qui fait partie des institutions de formation en matière de propriété intellectuelle de l’Académie de l’OMPI. Ces institutions sont des établissements de formation autonomes établis aux niveaux national et régional, dont l’objectif est d’apporter une réponse progressive et économique à la demande locale de compétences et de connaissances en matière de propriété intellectuelle. Le Centre national de formation à la propriété intellectuelle de la Géorgie a été créé en 2018. Il offre des possibilités de développement des compétences en matière de propriété intellectuelle, s’emploie à sensibiliser le public à la propriété intellectuelle et facilite l’accès à des informations en matière de propriété intellectuelle pour aider les innovateurs et les créateurs.
Après avoir suivi plusieurs formations sur les indications géographiques et acquis suffisamment de connaissances pratiques, Giorgi propose à 11 de ses collègues apiculteurs de la région de s’associer et de fonder une coopérative appelée KODY, par laquelle ils déposent, en 2019, une demande d’enregistrement pour la marque “ALPIDA”. En 2020, il propose, suite au succès de l’enregistrement de leur marque, de protéger leur miel par une indication géographique de Géorgie. Avec le concours et les conseils du SAKPATENTI, leur indication géographique est enregistrée avec succès afin d’aider à commercialiser et à promouvoir leur miel, dont la consistance gélatineuse, le parfum et la couleur ainsi que les bienfaits sur la santé (qui découlent d’une concentration élevée de lysozymes – des enzymes antimicrobiennes qui aident notre système immunitaire) sont uniques.
La propriété intellectuelle a grandement contribué à la commercialisation du miel de Ninotsminda et à l’établissement d’une solide réputation locale, ce qui nous a permis d’augmenter nos ventes. Nous avons également réussi à augmenter le prix nominal de notre produit grâce à toutes les demandes que nous recevons.
Giorgi Merabishvili, producteur de miel de Ninotsminda
Une “ouvrière” fabricant du miel
En 2022, Giorgi prévoit d’exporter le miel de Ninotsminda à l’échelle régionale et internationale. Actuellement, il promeut et vend son miel sur le site Web d’ALPIDA.
Dans son temps libre, Giorgi aime bricoler des produits microélectroniques et mettre au point des innovations pour l’industrie apicole, car il espère un jour pouvoir mêler ses deux parcours professionnels d’apiculteur et d’ingénieur pour, à terme, transposer le processus de prise en charge d’abeilles dans un environnement numérique. En effet, avant de se lancer dans l’apiculture et la fabrication de miel, Giorgi dirigeait une entreprise d’électroménagers en Géorgie, après des études d’ingénierie et de physique à l’Université technique de Géorgie (promotion 1994). Après quelques années dans le domaine des électroménagers, il décide d’entamer une reconversion professionnelle en apiculture, ayant découvert sa nouvelle passion et réalisé qu’il préférait produire des produits de consommation plutôt que de vendre ceux des autres.
Mon conseil à tous ceux qui souhaitent créer une entreprise? Étudier, étudier et étudier! Seules les connaissances vous permettront de réussir, plus vous en avez, mieux ce sera, pour vous et pour votre entreprise! Il est indispensable d’être protégé par la propriété intellectuelle – cela fait vraiment partie du processus de gestion d’une entreprise. Vous ne pouvez pas y échapper, il est donc essentiel de renforcer vos connaissances en matière de propriété intellectuelle.
Giorgi Merabishvili, producteur de miel de Ninotsminda
Vous souhaitez renforcer vos connaissances et compétences en matière de propriété intellectuelle?
L’Académie de l’OMPI offre des possibilités de formation tout au long de l’année à celles et ceux qui souhaitent élargir leurs connaissances et leurs compétences en matière de propriété intellectuelle dans le cadre de son Programme de perfectionnement des cadres, de ses cours d’enseignement à distance, de ses programmes de Master communs et des cours d’été de l’OMPI.
Pour apprendre de nos anciens élèves et de leurs expériences, veuillez vous connecter à notre communauté en pleine croissance d’anciens élèves en rejoignant la “Communauté de l’Académie” de l’OMPI sur LinkedIn.
Rejoignez la communauté de l’Académie