Généralités
Virgilio et Micaela Pallini, représentant les quatrième et cinquième générations de l’entreprise familiale traditionnelle italienne I.L.A.R., content l’histoire de leur entreprise familiale de production de spiritueux et de sirop qui remonte à 1875.
Industria Liquori Affini Roma (I.L.A.R.) est une entreprise familiale qui a son siège à Rome. Parmi ses activités figurent la production et la distribution d’une large gamme de spiritueux et de sirops de fruit, et l’importation et la distribution de spiritueux sur le marché italien. La principale marque de cette entreprise est Pallini®.
L’Antica Casa Pallini, précurseur d’I.L.A.R., a été fondée en 1875 par Nicola Pallini, commerçant local et producteur de liqueur d’Antrodoco (ville commerciale de l’Italie centrale).
La qualité des liqueurs produites était telle que la marque Pallini est devenue synonyme d’excellence et de compétence professionnelle tant dans la distillation des liqueurs d’anis que dans la production de boisson non alcooliques (sirops).
L’utilisation par l’entreprise des technologies modernes a facilité le développement et la diversification de ses produits, ce qui lui a permis de répondre à un marché en constante évolution. L’utilisation d’ingrédients bruts et exclusivement naturels a permis à I.L.A.R. d’améliorer ses produits traditionnels, aujourd’hui jugés essentiels tant pour les restaurateurs que pour les boulangers.
Marques et dessins et modèles industriels
I.L.A.R. reconnaît la valeur des droits de propriété intellectuelle et les juge indispensables pour protéger ses produits et ses marques. Les enregistrements nationaux et internationaux des marques sont essentiels à la diffusion commerciale et au maintien d’un haut degré d’exclusivité dans le monde entier.
Dans certains cas, l’entreprise utilise l’enregistrement de dessins et modèles pour protéger certains éléments caractéristiques de ses bouteilles (étiquettes, accessoires et conditionnement).
“Pallini” est une marque déposée en Italie et à l’étranger (Madrid Express)
Atteinte aux droits de propriété intellectuelle
I.L.A.R. s’est toujours montrée prompte à protéger ses droits de propriété intellectuelle, et il y a quelques années, elle a intenté un procès à une société italienne rivale qui avait copié la forme de la bouteille de sa liqueur “Mistrà Pallini”. Elle a gagné ce procès et perçu de substantiels dommages intérêts auprès du contrefacteur.
Gestion de la propriété intellectuelle
L’entreprise suit constamment avec attention les bases de données de marques, les foires commerciales, les revues spécialisées, les représentants, etc., afin de prévenir toute atteinte à ses droits de propriété intellectuelle tant en Italie qu’à l’étranger. Il a pour règle d’enregistrer ses marques en Italie et/ou à l’étranger (dans l’Union européenne et aux États Unis d’Amérique) lorsqu’elle lance un nouveau produit. Elle utilise les services d’un agent italien spécialiste des marques pour gérer toutes les questions concernant son portefeuille de marques (enregistrements, renouvellements, enquêtes sur les marques déposées dans d’autres pays, litiges, etc.) à la fois en Italie et à l’étranger, par le biais des entreprises associées à son agent.
Pallini Limoncello est la “plus italienne des boissons” (© ILAR S.p.A.)
Résultats commerciaux
L’attachement de l’entreprise à la qualité et à des normes rigoureuses lui a valu des primes à diverses expositions et compétitions nationales et internationales. I.L.A.R. a remporté à deux reprises le prestigieux “Anglo Overseas Trophy” pour sa Romana Sambuca® et ses liqueurs Romana Black®. Ce prix très convoité est décerné chaque année à Londres par un jury international, lors de l’“International Wine and Spirit Competition”, au producteur de la liqueur jugée la meilleure du monde. L’élégance de son conditionnement lui a valu une médaille d’or au grand prix 2006 des conditionnements de boissons, organisé par le magazine CLASS.
Depuis 2004, Castle Brands Inc. est l’importateur exclusif aux États Unis d’Amérique de Pallini Limoncello, dont il vend plus de 150 000 bouteilles par an. “Cette boisson a remporté un succès qui dépasse nos espoirs les plus ambitieux”, déclare Virgilio Pallini, PDG de la quatrième génération de la famille Pallini. Pour consolider son succès sur le marché américain, I.L.A.R. a lancé deux nouveaux parfums Pallini (pêche avec Peachcello® et framboise avec Raspicello®) sur la base de recettes familiales. Aujourd’hui, ces produits tiennent la vedette de la marque mondiale Limoncello.
Différenciation des produits par le choix de la marque et par le dessin
I.L.A.R. a réussi à s’implanter et à renforcer sa position sur le marché mondial fortement compétitif des spiritueux par un fort attachement à la qualité et par l’utilisation intelligente de la propriété intellectuelle : ses marques protégées et étroitement surveillées sont liées à des produits de qualité supérieure qui la distinguent de ses concurrents – impression qui est encore renforcée par la conception de ses conditionnements.
