Généralités
Tout commence en 1992 avec un plan censément parfait : deux amis du lycée décident de se mettre à leur compte et de faire de la restauration rapide dans la rue. Ils comptent sur les effluves délicieux de leurs hot dogs et hamburgers pour attirer les passants. Ils installent leur camionnette dans une grande foire nationale et, estiment qu’amasser une fortune ne doit être qu’une question de temps pour Emprendimientos Fast S.A.! Cependant, les choses tournent tout autrement que prévu : en deux semaines, ils n’ont vendu qu’un seul hot dog.
Toujours convaincus de la pertinence de leur idée, les deux créateurs d’Emprendimientos Fast S.A. décident de tout reprendre à zéro et de garer cette fois leur camionnette sur un terrain vacant de l’avenue Mariscal López, une artère très fréquentée. Une ordonnance municipale interdit les stands de restauration rapide dans la rue (mais pas sur les terrains vacants) et la camionnette attire de plus en plus de clients. Les bases d’un commerce florissant sont jetées.
Pancholo’s : le “pancholo” combine les sandwiches paraguayens appelés “pancho” (hot dog) et “lomito” (filet de bœuf) (Photo: Pancholo's)
Marques
La marque devient un élément décisif du succès des deux amis lors de leur seconde tentative dans le domaine de la restauration rapide : Emprendimientos Fast S.A. décide d’appeler leur entreprise “Pancholo’s”. Les clients commencent à associer “Pancholo’s” à des produits de qualité, ce qui accélère la progression de l’activité : bientôt, la camionnette ne suffit plus à répondre à la demande croissante et elle est remplacée par le premier restaurant “Pancholo’s”.
En 1997, tout en définissant sa stratégie d’expansion, qui comprend l’ouverture d’une première filiale, Emprendimientos Fast S.A. s’aperçoit que l’enregistrement de sa marque devient nécessaire pour deux raisons : le caractère distinctif que la marque a acquis dans l’esprit des consommateurs et le risque de son utilisation par des tiers de mauvaise foi.
“Pancholo’s” devient ainsi pour la première fois une marque déposée. Par la suite, l’entreprise poursuit la même politique de protection de ses droits de propriété intellectuelle et enregistre d’autres marques pour des biens et des services liés au produit d’origine, dont “Pizzolos”, “Pastolos”, “Lomitolos” et “Autocholos”.
Le Perroquet vert a été choisi parce que les Paraguayens appellent leurs perroquets “Pancho” (Photo : Pancholo’s)
Résultats commerciaux
L’ouverture de la première filiale de “Pancholo’s” en 1997 marque le début d’une croissance rapide : à l’heure actuelle, la ville d’Asunción compte 10 restaurants “Pancholo’s” employant près de 150 personnes. “Pancholo’s” vend des hot dogs, des hamburgers, des sandwichs au steak, des frites, des pizzas, des pâtes et des glaces sous plus de cinq marques déposées. “Pancholo’s” a en outre acquis son propre nom de domaine et créé son site Internet (http://www.pancholos.com).
Dans le cadre de son plan de croissance, “Pancholo’s” fait appel au commerce électronique pour vendre ses produits : on peut commander en ligne sur leur site Internet (ou par téléphone) pour se faire livrer, ce qui a permis d’accroître considérablement les recettes de la société. Grâce à la notoriété de la marque “Pancholo’s”, à l’enregistrement opportun du nom de domaine et à la création d’un site Internet, tout un chacun peut taper “Pancholo’s” sur un moteur de recherche, trouver le site de l’entreprise et passer commande.
Les derniers produits lancés par Emprendimientos Fast S.A. sont des pizzas surgelées que les clients peuvent venir chercher dans leurs restaurants. En outre, l’entreprise prépare un plan de franchisage en vue de s’agrandir et de conquérir de nouveaux marchés, ce qui lui permettra d’accroître ses ressources en utilisant ses actifs incorporels, dont les marques déposées, les secrets commerciaux et les logiciels, ces derniers étant protégés par des droits d’auteur.
Se différencier de ses concurrents par le biais d’une stratégie de marques
“Grâce à l’enregistrement de ses marques, l’entreprise a pu éviter que ses concurrents ne profitent du produit de leurs efforts” dit le gérant d’Emprendimientos Fast S.A. L’acquisition de droits de propriété intellectuelle fait partie de la politique de la société depuis 1997 et elle gagne en importance au fur et à mesure de la croissance de l’entreprise et de la notoriété de sa marque.
