La marca Ly Ly Food se asocia con el sabor y la salud (Imagen: Ly Ly Food)
Antecedentes
En 2002, con un capital reducido y una máquina de fabricación de galletas de arroz comprada a una empresa extranjera, la Sra. Keo Mom y su marido dieron el puntapié inicial a una pequeña empresa de elaboración de productos alimentarios fuera del ámbito hogareño. La pareja producía galletas de arroz en pequeñas cantidades para vender en los mercados de Phnom Penh y alrededores.
La marca y el desarrollo de marcas
Tras mantener consultas con las autoridades gubernamentales, la Sra. Keo Mom decidió registrar su empresa como establecimiento de fabricación de artesanías, con el nombre Ly Ly Food Industry, Co. Ltd. (Ly Ly Food). Su galleta de arroz fue el primer producto elaborado localmente vendido en embalaje plástico en Camboya.
Además del nombre de la empresa, a partir de 2003 la Sra. Keo Mom también protegió las imágenes como marcas (dos vacas y un conejo). Actualmente, la empresa Ly Ly Food es propietaria de varias marcas que ha utilizado para sus productos a base de galletas de arroz. Además, la Sra. Keo Mom ha invertido ingentes recursos para seguir mejorando sus embalajes, haciéndolos más atractivos. Ese ha sido un elemento importante para desarrollar el nombre de la marca y promover la imagen de la empresa en el país.
Paso a paso, la Sra. Keo Mom ha llevado a su empresa a ser uno de los productores de alimentos más fuertes a escala local y ha adquirido una buena reputación gracias a sus marcas, que han ido asociándose al concepto de alimento saludable y delicioso. Las marcas de Ly Ly Food y los atractivos diseños de los embalajes han sido elementos fundamentales para alcanzar los logros actuales.
Gestión de la P.I.
La Sra. Keo Mom ha participado en distintos seminarios y talleres sobre propiedad industrial y otros temas relacionados con el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas (pymes). Con los conocimientos adquiridos, estableció la siguiente estrategia de propiedad intelectual (P.I.), que sigue desempeñando un papel importante en el desarrollo de su empresa:
- incluir más imágenes, colores más vívidos y diseños atractivos en los embalajes;
- solicitar protección por P.I. mediante el registro de marcas y diseños industriales ante la Oficina de P.I.;
- alimentar la confianza de los consumidores en sus marcas, cumpliendo con los estándares nacionales de calidad;
- fomentar la sensibilización acerca del nombre de la empresa y las marcas de producto mediante una activa participación en ferias nacionales y otras reuniones de promoción;
- mejorar la calidad de los productos (por ejemplo, el sabor, la textura y la seguridad);;
- prestar un servicio eficaz a los revendedores mayoristas y minoristas; y
- publicitar periódicamente las distintas marcas de la empresa.
Mediante esa estrategia, la P.I. ha desempeñado un papel significativo en el aumento de la competitividad de los productos Ly Ly Food. La Sra. Keo Mom se dio cuenta de que el registro y la promoción de las marcas son medios eficaces para mejorar el valor de la empresa en un mercado competitivo. Una protección fuerte de la P.I. abre más oportunidades de negocios a la empresa, lo que lleva finalmente a obtener más capital y aumentar la producción.
Comercialización
En el marco de una licencia concedida por el Gobierno de Camboya, Ly Ly Food puede producir distintos tipos de galletas de arroz; sin embargo, la empresa centra su atención en la elaboración de un tipo determinado de productos destinado a los niños. La Sra. Keo Mom prevé distribuir sus productos entre todos los tipos de revendedores del país, desde las pequeñas tiendas de provincia hasta los grandes centros comerciales de la capital, para competir, en particular con los productos importados. También ha establecido el principio de que el producto debe ser de buena calidad, saludable, seguro y diseñado y embalado de una forma que resulte atractiva para los consumidores. Para contribuir a mejorar la nutrición materna e infantil en Camboya, Ly Ly Food también creó una línea de productos enriquecidos con vitaminas.
Las marcas y los atractivos diseños de los embalajes han sido un elemento fundamental de los notables logros conseguidos (Fotografía: Ly Ly Food)
Resultados empresariales
Actualmente, Ly Ly Food produce galletas de arroz en diez sabores, por ejemplo, chocolate, durión, huevo y fresa. Esos productos se venden en las ciudades y en las zonas remotas de todo el país.
Ly Ly Food ha aumentado su producción adquiriendo un mayor número de máquinas y estableciendo mecanismos de publicidad y esquemas de promoción. El volumen anual de ventas de la empresa ha alcanzado los 1.500 millones de dólares de los EE.UU.
Ly Ly Food da trabajo a más de 95 empleados y ha contribuido al desarrollo de las pymes en Camboya, además de crear oportunidades de empleo para las personas pobres y desfavorecidas de las zonas rurales.
Un modelo para los empresarios de pymes: liderato fuerte y estrategia de P.I. definida
El éxito de Ly Ly Food deriva del fuerte liderato y las iniciativas de la Sra. Keo Mom, que aplicó una estrategia de P.I. bien definida como clave para el desarrollo de su empresa.
