المكسيك: الإعلان العام بشأن حماية تسمية المنشأ "كاكاو غريخالفا"

30-08-2016

المكسيك: أصدر الرئيس الإعلان العام بشأن حماية تسمية المنشأ "كاكاو غريخالفا"، ونشر في الجريدة الرسمية في 29 أغسطس 2016. ودخل الإعلان حيز النفاذ في 30 أغسطس 2016.

ويقرّ الإعلان "كاكاو غريخالفا" كتسمية منشأ لحماية حبوب الكاكاو الخضراء وحبوب الكاكاو المحمّصة التي تزرع في منطقة غريخالفا المكوّنة من ثلاثة أقاليم إنتاج فرعية وهي دعا شونتالبا وسييرا وسينترو.

وتخمّر حبوب الكاكاو المنتجة في منطقة غريخالفا وفقا لأساليب متوارثة عن الأجداد تعطي المنتج خصائصه الفريدة.