اليونان

*02000181401940012* 149

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 18 14 Ιανοuαρίοu 1994

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ

Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασlας Προέλευ-

σης (Π.Ο.Π.) ..ΦΥΣΤΙΚΙ ΑIΓιΝΑΣ". .............. 4

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔEVΤEPO) 153

Αριθ.317.708 (4) Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευσης

(Π.Ο.Π.) .ΦΥΣΤΙΚΙ ΑIΓιΝΑΣ•.

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΠΑΣ

Έχοντας υπόψη:

Τις διατόξεις: 1. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 «ρυθμιση θεμότων

αρμοδιότητας ΥπουργεΙου ΓεωργΙας και νομικών προσώ­

πων εποmεΙας του και όλλες διατόξεις•. 2. Του Π.Δ. 81/93 «Προϋποθέσεις, όροι και διαδικασΙα

καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό­

ντων.

3. Την αριθ. 184/27.10.93 Απόφαση του Πρωθυπουρ­ γου και Υπουργου ΓεωργΙας ..περΙ ανόθεσης αρμοδιοτή­ των Υπουργου ΓεωργΙας Φλώρου ΚωνσταντΙνου" Φ 83681 29.10.93.

4. Την αριθ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8/22.10.92) απόφαση του Υπ. ΓεωργΙας, σχετικό με την εγγραφή ποι­

κιλιών στον ..Εθνικό κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θόμνων και λοιπών

μικρών καρποφόρων.". 5. Τον αριθ. Φ1/1720/10.12.90 αγορανομική διόταξη

38 του Υπ. ΕμπορΙου σχετικό με την κυκλοφορΙα φυστι­ κιών ΑΙγινας και λοιπών φυστικιών με κέλυφος.

6. Του με αριθ. 13/9.6.93 πρακτικό της απόφασης του Διοικητικου ΣυμβουλΙου του Αγροτικου Συνεταιρισμου ΑΙ­

γινας, σχετικό με την αΙτησή τους προς την Δινση Γεωρ­

γΙας Πειραιώς ..για αναγνώριση ως προϊόντος ονομασΙας προέλευσης (Π.Ο.Π.), του παραγομένου υπ' αυτου αγρο­

τικου προϊόντος φυστικου ΑΙγινας. 7. Του με αριθ. πρωτ. 3175/14.6.93 εγγρόφου της ΔΙ

νσης ΓεωργΙας Πειραιώς - Γρ. Γεωργ. Ανόπτυξης σχετικό με την καθιέρωση ως προϊόν προστατευομένης ονομα­

σΙας προέλευσης του φυστικιου ΑΙγινας, αποφασΙζουμε: ΑναγνωρΙζεται το προϊόν ΦΥΠΙΚΙ ΑIΓιΝΑΣ με την έν­

δειξη ..ΦΥΣΤΙΚΙ ΑIΓιΝΑΣ" ως προϊόν Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), εφόσον πληρουνται οι

παρακότω προϋποθέσεις καθώς και οι σχετικές διατόξεις

του Ν. 2040/92 και του Π.Δ. 81/93. 1. Η ονομασία .ΦΥΣΤΙΚΙ ΑIΓιΝΑΣ" προϊόν Προστατευό­

μενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) μπορεΙ να χρησι­

μοποιεΙται μόνο για το προϊόν που παρόγεται στη νήσο ΑΙ­

γινα, και ειδικότερα στα Διοικητικό όρια του Δήμου ΑΙΓΙ­

ΝΑΣ και των Κοινοτήτων της Αίγινας ΚΥΨΕΛΗ, ΜΕΣΑ­

ΓΡΟΣ, 8ΑθΥ και ΠΕΡΔΙΚΑ, από το εΙδος PISTACIA VERA, ποικιλία ΑιγΙνης (συνώνυμο Κοιλαρότη, κοινή Αιγl­ νης) και το οποlο συγκεντρώνεται, επεξεργόζεται και δια­

τΙθεται χονδρικώς ή λιανικώς εντός της περιοχής της Νή­

σου Αlγινας ή στην αγορό της Ελληνικής επικρότειας ή στη

Διεθνή Αγορό.

2. Το φυστΙκι ΑΙγινας έχει σόρκα πρόσινη και μπορεΙ να τlθεται στην αγορό ως ξηρό και ως νωπό. Ως ξηρό τΙθεται στην αγορό, με κέλυφος ή χωρίς κέλυ­

φος, ως ψημμένο ή όψητο, καθώς επΙσης και ως αλατι­

σμένο ή ανόλατο ή και σε συνδιασμούς αυτών. 3. Κατό την μεταποΙηση του φυστικιου ΑΙγινας απαγο­

ρευεται η χρησιμοποΙηση οιωνδήποτε χρωστικών, γυαλι­

στικών ή συντηρητικών ουσιών και επιτρέπεται μόνο η

χρήση κιτρικου οξέος και αλατιου (μέγιστη περιεκτικότητα

αλατιού 10% και κιτρικου οξέος 1%). 4. Η καταπολέμηση των εχθρών - ασθενιών γΙνεται από

το έδαφος με χημική καταπολέμηση, ενώ προτιμόται η

154 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

βιολογική όταν και εφ' όσον αυτή είναι δυνατή. Χημικές

επεμβόσεις απαγορεύονται κατό τους μήνες Αύγουστο

και Σεπτέμβριο, έτσι ώστε το τελικό προϊόν που τίθεται στην αγορό αποφλοιωμένο, να είναι τελείως απαλλαγμένο

από τοξικό υπολλείματα. 5. Η συγκομοιδή γίνεται γύρω στο τέλος Αυγούστου με

μέσα Σεπτεμβρίου . Το έδαφος στρώνεται με πόνες και το

ώριμο φυστίκι πέφτει επ' αυτών με ελαφρό τίναγμα. 6. Το νωπό φυστίκι πρέπει να αποφλοιώνεται αυθημε­

ρόν και να απλώνεται για στέγνωμα για να μην μαυρίσει Η

αποξήρανση θεωρείται ικανοποιητική όταν το ενδοκόρ­

πιο ανοίγει εύκολα στα δύο και η ψύχα παύει να είναι ευ­

λύγιστη και σπόει εύκολα. Απαγορεύεται η εμπορία φυστικιών σκούρου χρώματος

ή φυστικιών που φέρουν έστω και ελόχιστα ίχνη μυκητο­

λογικών ή εντομολογικών προσβολών. 7. Απάγορεύεται η εμπορΙα φυστικιών με κέλυφος μι­

κρού μεγέθους και γενικό βόρους κότω από 90 Qr/1 00 φυ­ στ\κια.

8. Απαγορεύεται η εμπορΙα τυποποιημένων φυστικιών, στα οποία το ποσοστό ανοικτό προς κλειστό είναι μικρό­

τερο του 98% 9. Η εμπορία των κλειστών φυστικιών επιτρέπεται μόνο

όταν προορίζονται για βιομηχανική ή ζαχαροπλαστική

χρήση ή όταν αυτό μετό από μηχανική αποκελύφωση τίθε­

νται στην αγορό, για οποιαδήποτε χρήση, σαν ψύχα. 10. Το ..φυστίκι Αίγινας» Π.Ο.Π. πρέπει να έχει την πα­

ρακότω μέση χημική σύσταση πριν και μετό την μεταποί­

ηση:

Υγρασία % ξηρό ουσία % λιπαρές ουσίες % όζωτο Ν%

Πριν τη ΜεταποΙηση

4.06 95.94 58.2

3.36 πρωτεϊνες (Ν Χ 5,30) 17.81

Μετό τη ΜεταποΙηση

1.43 98.57 57.9

3.44 18.23

Επί των ανωτέρω επιτρέπεται ανοχή μέχρι 10%. Η μέγιστη περιεκτικότητα αφλατοξίνης Β1 καθορίζεται

σε 0,78 ΡΡΒ στο προϊόν πριν την μεταποίηση και σε 0,5 ΡΡΒ μετό την μεταποίηση.

11 . Το «Φυστίκι Αίγινας» Π.Ο.Π. δεν μπορεί να εμπο­ ρεύεται για περίοδο μεγαλύτερη των 15 μηνών μετό την συγκομιδή του . Ως αρχική ημερομηνία λαμβόνεται η 1η Σεπτεμβρίου κόθε έτους.

12. Η συσκευασία του τελικού προϊόντος που τίθεται στην όμεση κατανόλωση είναι για μεν την λιανική πώληση

σε διόφανους πλαστικούς σόκκους 200, 250, 500 και 1.000 γραμμαρίων, για δεν την χονδρική πώληση ή βιομη­ χανική και ζαχαροπλαστική χρηση, εκτός των ανωτέρω

αναφερομένων, επιτρέπεται και η εμπορία σε πλαστικούς

σόκκους των 5 και μέχρι 50 χιλιογρόμμων ή σε χαρτοκιβώ­ τια με τις ανωτέρω χωρητικότητες .

Αυτοί οι όροι για την συσκευασία δεν ισχύουν για την

εμπορία των νωπών φυστικιών . 13. Η μεταξύ του ψησίματος και της συσκευασίας με­

γίστη επιτρεπόμενη περίοδος αποθεματοποίησης είναι

εκείνη των 1Ο ημερών. 14. Κατό τη συσκευασία των "Φυστικιού Αίγινας»

Π.Ο.Π., επί της συσκευασίας αναφέρεται υποχρεωτικό το έτος παραγωγής, η ημερομηνία ληξης και συσκευασίας, η

επεξεργασία που έχει υποστεί το προϊόν (ψημμένο,

όψητο, αλατισμένο, ανόλατο, με κέλυφος ή ψύχα, η συν­

δυασμός αυτών) καθώς και οι ενδείξεις που προβλέπονται

στοl Π .Δ. 81/93, όρθρο 4, παρόγραφος 7.

Τα στοιχεία ελέγχου αποτελούνται από τα αρχικό γρόμ­

ματα ΑΙΓ, τον αύξοντα αριθμό συσκευασίας που δίδεται

από την αρμόδια τοπική Δινση ΓεωργΙας του τόπου συ­

σκευασΙας και τα δύο τελευταΙα ψηφία του έτους παραγω­

γης.

15. Η ημερομηνΙα λήξης του προϊόντος δεν μπορεΙ να υπερβαΙνεl εκεΙνη των 8 μηνών μετό την συσκευασία, κα­ θώς επΙσης και εκείνη της παραγρόφου 11 της παρούσας απόφασης.

Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλεΙταl

δαπόνη για τον Κρατικό Προϋπολογισμό. Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της

Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 14 lανουαρίου 1994

Ό ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΦΛΟΡΟΣ ΚΟΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ