اليونان

111111I 11:11 ~lllllίll I1I1I 11I1I II11I Ilill ιιιι! III~ 11,11 II1I1I1III1I1II 11:1111111 1111111:1111, 105 02000151401940016

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 15 14 Ιανουαρίου 1994

nEPIEXOMENA

ΥΠΟΥΡΠΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ

Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης ελαιολόδου .rEPAKI ΛΑΚΩΝΙΑΣ. . ............. 12

114 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕαΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

Αρlθ.315795

Αθήνα, 14 lανουαρΙου 1994

Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΦΛQPOΣ ΚQNrΓΑΝΤΙΝΟΥ

• (12)

Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης

ελαιολάδου .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ•.

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕαΡΓιΑΣ

Έχοντας υπόψη:

1. Τις διατάξεις: α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 "ρύθμιση θεμάτων

αρμοδιότητας ΥπουργεΙου Γεωργίας και Νομικών Προσώ­ πων enomeIaI; του και όλλες διατάξεις.. (Αι70).

β. Την απόφαση 184/27.1Q.93 περί ανάθεσης αρμο­ διοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας Φλώρο ΚωνσταντΙ­ νου.

γ. Του Π.Δ. 61/1993 .προϋποθέσεις και διαδικασio ανα­ γνώρισης ονομασιών προέλευσης ελαιολάδων- (Αι27/93).

2. Την από 28.1 2.1993 αΙτηση του Αγροτικού Ελαιουρ­ γικού Συνεταιρισμού ΓερακΙου ΛακωνΙας περΙ αναγνώρι­ σης προστατευόμενης ονομασΙας προέλευσης - Π.Ο.Π.­ ελαιολάδου με το τοπωνύμιο .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ", απο­

φασlζoυμε:

1. Η ένδειξη .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ" προστατευόμενη ονομασΙα προέλευσης μπορεί να χρησιμοποlηθεΙ για την

περιγραφή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που παρό­

γεται από τις ποικιλιες ελιάς .Ασπρολιά", -Καλαμών" και .Κορωνέικη- καλλιεργούμενες στο διοικητικό όρια της Κοινότητας ΓεροκΙου του Νομού ΛακωνΙας, εφόσον πλη­

ρούνται οι προϋποθέσεις που καθορ!ζονται με την από­

φασή μας αυτή και με τις σχετικές διατάξεις του Ν. 20401 1992 και του Π.Δ. 61/1993.

2. Η μεταποΙηση του ελαlοκάρπου σε ελαιόλαδο γΙνεται σε ελαιοτρlβεΙα των ανωτέρω αναφερομένων Κοινοτήτων

και Δήμων και που πληρούν τις προΟποθέσεις που καθορl­ ζονταl στο άρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993.

3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ" Π.Ο.Π. πρέπει να πλη­ ρεΙ τις εξής προϋποθέσεις:

α. Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποΙους η καταπο­

λέμηση του δόκου γίνεται με δολωματικούς ψεκασμούς από εδάφους με βιολογικές μεθόδους, ή χωρΙς καμΙα κα­

ταπολέμηση.

β. Η συλλογή του ελαιοκάρπου θα γΙνεται με τη χρήση

λιναριού - κοπή κλάδων και από τα κομμένα κλαδιά με χρήση συλλεκτικού μηχανήματος.

ν. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεΙα γΙνε­ ται σε πλαστικά τελόρα διάτρητα η σάκκους από φυτικά

υλικά, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογράμμων. δ. Ο ελαιόκαρπος γιο επεξεργασΙα:

- δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες, - δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό με-

γαλύτερο του 5%. - δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπούς (σπα­

σμένες ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του

5%. ε. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γΙ­

νεται εντός τριών (3) ημερών κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.

στ. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γΙνεται σε κλασικό

ή φυγοκεντρικό ελαιοτριβεΙα που διασφαλlζουν θερμο­

κρασΙες μικρότερες από 30' C της ελαιόπαστας κατό τη μάλαξη ως και σε όλες τις άλλες φάσεις επεξεργασίες .

4. Δεν δικαιούνται της προστατευομένης ονομασίας προέλευσης .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ" Π.Ο.Π. εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδα που προέρχονται από ανάμειξη με

ελαιόλαδα κατωτέρω ποιοτικών κατηγοριών.

5. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩ­ ΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. έχει χρώμα χρυσοπράσινο και φρουτώδη

γεύση μήλου.

6. Τα εξαιρετικό παρθένα ελαιόλαδα .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩ­ ΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. πριν τη διάθεσή τους στην κατανάλωση υποβόλλονται σε φυσικοχημική ανάλυση και οργανολη­

πτική δοκιμασΙα, σύμφωνα με οδηγίες του ΥπουργεΙου

Γεωργίας.

7. Για την παραγωγή, διακΙνηση και τυποποΙηση εξαιρε­ τικού παρθένου ελαιολόδου .ΓΕΡΑΚΙ ΛΑΚΩΝΙΑΣ. Π.Ο.Π.

πρέπει να πληρούνται οι προΟποθέσεις του άρθρου 4 του Π.Δ. 61/1993.

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕαΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

8. Ο λογότυπος που προβλέπεται στα άρθρα 4 και 5 TOU Π.Δ. 61/1993 για εξαιρετικά ελαιόλαδα .rEpAKI ΛΑΚΩ­ ΝΙΑΣ. Π.Ο.Π. αποτελεΙται από τα γράμματα και τους σχε­

τικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό ετικέ­

τας και τα δύο τελευταία ψηφία TOU έτους παραγωV1Ίς και αναγράφονται ως εξής:

ΓΕ - αύξων αριθμός ετικέτας / δύο τελεuταία ψηφία έτους πaραγωV1Ίς.

θ. Επί των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων .rEPAKI ΛΑΚΩΝΙΑΣ. n.o.n. έχουν παράλληλη εφαρμoV1Ί οι γενι­ κές και ειδικές διατάξεις του Ν. 2040/92, καθώς και των Π.Δ. 61/1993 και β1 11993, για θέματα που δεν ρυθμίζο­ νται με την παρούσα απόφασή μας.

Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται

δαπάνη σε βάρος του Κρατικού nροUπολογισμού.

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην ΕφημερΙδα της

Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 14 lανουαρίου 1994

ο γφγπογ"ΓΟΣ

ΦΛnPOΣ ΚQNΣTANΤΙNOY

+

115