Fomento de la innovación en el sector agroalimentario de Uganda: Material de plantación del café robusta y el procesamiento de frutas tropicales

Economic Research Working Paper No. 42

المؤلف (المؤلفون): Dick Kawooya, Gracious Diiro, Sacha Wunsch-Vincent, Travis J. Lybbert | سنة النشر: 2018

الترخيص: CC BY 3.0 IGO

En los últimos años, los resultados de Uganda en el ámbito de la innovación han superado sistemáticamente a los de otros países de ingresos bajos y del África subsahariana. Este emergente progreso, si bien resulta alentador, solo beneficiará al conjunto de la población de Uganda si los encargados de la formulación de políticas hacen frente a los obstáculos específicos de los sistemas de innovación del sector agroalimentario, crucial para el país pero obstruido por unos niveles bajos de productividad y rentabilidad. En el presente informe se exploran esos obstáculos mediante el uso de un marco de cadenas agrícolas de valor, con especial énfasis en la cadena de suministro del material de plantación del café robusta y el procesamiento de frutas tropicales.

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