|  | A |
SECTION A — NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE

ALIMENTATION; TABAC

|  | A21 |
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE [1,8]

|  | A21 |
Note(s) Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux sont en outre classés dans la sous-classe Fulltext... Hierarchy... Expanded...C12S. [5]

|  | A21C |
MACHINES OU MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; MANUTENTION DES PRODUITS CUITS EN PÂTE

|  | A21C |
Schéma général
TRAVAIL DE LA PÂTE AVANT CUISSON |
Mélangeage, pétrissage, homogénéisation | 1/00, 7/00
Façonnage | 3/00, 11/00
Division; manipulation | 5/00; 9/00, 11/00
APPAREILS PERMETTANT DE LEVER LA PÂTE | 13/00
AUTRES MACHINES OU MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE | 14/00
MANUTENTION DES PRODUITS CUITS | 15/00

P:0 |  | A21C 1/00 |
Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte (appareils ménagers pour mélanger ou pétrir Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 43/00, Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 44/00)

P:10 |  | A21C 3/00 |
Machines ou appareils à façonner les blocs de pâte avant subdivision

P:20 |  | A21C 5/00 |
Machines à diviser la pâte

P:30 |  | A21C 7/00 |
Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage

P:50 |  | A21C 9/00 |
Autres appareils pour la manipulation de la pâte ou des pièces de pâte

P:40 |  | A21C 11/00 |
Autres machines pour donner à la pâte avant cuisson sa forme définitive

P:60 |  | A21C 13/00 |
Appareils de contrôle, c. à d. permettant à la pâte de lever

P:65 |  | A21C 14/00 |
Machines ou matériel pour la préparation ou le traitement de la pâte, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe [8]

P:70 |  | A21C 15/00 |
Appareils pour la manutention des produits cuits