Когда кипят идеи

или как филиппинская пара, вдохновленная любовью к кофе, основала свое микропредприятие

Многие из нас мечтают зарабатывать, занимаясь любимым делом. Филиппинская пара страстных поклонников кофе решила сделать свое хобби источником дохода и организовала семейное предприятие по переработке кофейных зерен под названием JRED Food Processing (JRED) в самом центре города Малитбог провинции Букиднон в Северном Минданао на Филиппинах.

Будучи истинными ценителями кофе, Рохельо и Джудит Сагиньон сами обжаривали зерна и угощали напитком, приготовленным по уникальным рецептам, родственников и друзей, которые - к удивлению пары - стали возвращаться все чаще. Это стимулировало бизнес, но перейти от процесса ручного обжаривания зерен в единственной кирпичной печи к более крупным заказам оказалось непростым делом. «После того как мы вручную обжарили зерна, мы должны были ехать почти полтора часа в центр пищевых инноваций Северного Минданао в Кагаян-де-Оро для того, чтобы помолоть кофе», - рассказывают Рохельо и Джудит Сагиньон.

После того как мы вручную обжарили зерна, мы должны были ехать почти полтора часа в центр пищевых инноваций Северного Минданао в Кагаян-де-Оро для того, чтобы помолоть кофе.

рассказывают Рохельо и Джудит Сагиньон, создатели компании JRED
Предприятие JRED Food Processing в районе Побласьон, Малитбог, Букиднон, 1-й район. (Фото из архива JRED Food Processing)

Сегодня семейный бизнес в основном сосредоточен в городе Кагаян-де-Оро, где местные кофейни и близлежащие гостиницы закупают кофе компании JRED крупными партиями. Несмотря на первоначальные трудности, пара надеется на успех своего предприятия и верит, что сможет создать рабочие места для своей общины и предложить любителям кофе оригинальные кофейные бленды на выбор.

В ассортименте JRED есть продукция на любой вкус. Их фирменные бленды - Kape Rogers и Señor Rogelio, смесь кофейных зерен робусты, эксцельзы и порошка мангостина. Kape Rogers - кофе с более мягким вкусом, а Señor Rogelio предназначен для ценителей более крепких сортов.

Кофе расфасовывается в красивые вертикально стоящие пластиковые пакеты с застежкой-змейкой. Бленд Señor Rogelio от компании JRED также выпускается в пластиковых бутылках многократного использования, более экологически безопасной таре, которая в то же время сохраняет аромат и свежесть напитка.

Вертикальные пластиковые пакеты с застежкой-змейкой JRED Food Processing удобны, привлекательны и оптимальны для клиентов компании. (Фото из архива JRED Food Processing)

Создание бренда: кофе под охраной интеллектуальной собственности

С момента создания бленда Kape Rogers в 2017 г. компания сумела воспользоваться разнообразными инициативами, запущенными министерством науки и технологий (DOST) Филиппин. Эти программы призваны снабдить микропредприятия, а также малые и средние предприятия (МП и МСП) инструментами, необходимыми для конкурентной борьбы в соответствующем сегменте рынка.

Например, компания JRED участвовала в крупнейшей министерской программе по модернизации технологий малых предприятий (SETUP). Программа SETUP помогает МП и МСП внедрить технические новшества для оптимизации своей работы, повышения производительности труда и развития собственной конкурентоспособности. По линии SETUP компания JRED получила профессиональную консультацию, позволившую ее основателям соблюсти все условия для получения лицензии на ведение бизнеса в национальном органе по контролю качества и безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств. Благодаря этой бесценной помощи предприниматели сумели получить лицензию в течение года.

Компания также защитила свой логотип, маркировочный знак и название бренда Señor Rogelio, происходящее от имени владельца, с помощью прав интеллектуальной собственности (ИС). Получив регистрацию на товарный знак, наша пара отныне является владельцем исключительных прав на это обозначение на территории Филиппин в течение 10 лет. «Со всей этой почтой и протоколами публикаций у нас ушел почти год на то, чтобы получить права ИС. Хорошо, что DTI [министерство торговли и промышленности] и DOST регулярно контролировали ситуацию. Их поддержка была бесценной», - говорит Джудит Сагиньон.

Со всей этой почтой и протоколами публикаций у нас ушел почти год на то, чтобы получить права ИС. Хорошо, что DTI [министерство торговли и промышленности] и DOST регулярно контролировали ситуацию. Их поддержка была бесценной,

комментирует Джудит Сагиньон, одна из создателей компании JRED.

Новоиспеченные правообладатели сумели благополучно превратить свой бренд в прибыльный актив. Пара даже решилась разнообразить и расширить круг своих деловых партнеров для создания новых возможностей для получения дохода, которые увеличат чистую прибыль предприятия.

Полученные права ИС также позволяют компании раскрыть свой творческий потенциал и создать имидж своего бизнеса, например, придумать новые товарные знаки, логотипы и дизайн продукта и обеспечить их охрану. Права ИС помогли чете Сагиньон придать индивидуальный характер своим продуктам и услугам на местном рынке и позволили привлечь новых клиентов. Джудит Сагиньон не сомневается, что зарегистрированный товарный знак играет важную роль для компании JRED. «Благодаря зарегистрированному товарному знаку наш кофе с ароматом мангостина Señor Rogelio сумел выйти из тени маленького филиппинского городка и получить мировое признание. ИС действительно может принести пользу, даже малому бизнесу!»

Благодаря зарегистрированному товарному знаку наш кофе с ароматом мангостина Señor Rogelio сумел выйти из тени маленького филиппинского городка и получить мировое признание. ИС действительно может принести пользу, даже малому бизнесу!

Аромат успеха

Начинание, в основе которого лежала любовь к кофе, превратилось в полноценное коммерческое предприятие. В планах компании развитие партнерских связей в Кагаян-де-Оро и Букидноне, а также расширение своего присутствия на рынке за счет сбыта продукции на различных онлайн-площадках. Уже рассматривая возможность создания новых визуальных ресурсов и дизайна для придания собственным товарам и услугам уникальных черт в условиях цифровой экономики, владельцы бренда могут быть уверены в том, что сумеют обеспечить его защиту.