Greece

*02000181401940012* 149

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ

Αναγνώριση Προστατευόμενης ΟνομασΙας Προέλευ­

σης (Π.Ο.Π.) "ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΦθIQΤΙ-

ΔΑΣ.» . ........................................ 3

Αρ. Φύλλου 18 14 Ιανουαρίου 1994

152 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

Αριθ. 317706 (3) Αναγνώριση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης

(Π.Ο.Π.) «ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΦθΙΩΤΙΔΑΣ...

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

Έχοντας υπόψη: 1. Του όρθρου 11 του Ν. 2040/92 «ρύθμιση θεμότων

αρμοδιότητας Υπουργείου ΓεωργΙας και νομικών προσώ­

πων εποπτεΙας του και όλλες διατόξεις... 2. Το Π.Δ. 81/93 «προΟποθέσεις, όροι και διαδικασία

καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό­

ντων.

3. Την αριθμ. 184/27.10.93 Απόφαση του Πρωθυπουρ­ γού και Υπουργού Γεωργίας «Περί ανόθεσης αρμοδιοτή­

των Υπουργού ΓεωργΙας Φλώρου Κων/νου.. Φ 83681 29.10.93.

4. Την υπ' αριθ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/ΒΙ 22.1 0.92) απόφαση του Υπ. Γεωργίας, σχετικό με την εγ­ γραφή ποικιλιών στον «Εθνικό κατόλογο ποικιλιών και

υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θό­

μνων και λοιπών μικρών καρποφόρων... 5. Το με αριθ. 50 πρακτικό της απόφασης του Διοικητι­

κού ΣυμβουλΙου του Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών

Μόκρη Φθιώτιδας σχετικό με την αΙτησή τους προς την ΔΙ

νση Γεωργίας Φθιώτιδας για αναγνώριση ως προϊόντος

προστατευομένης ονομασΙας προέλευσης (Π.Ο.Π.), του

παραγομένου υπ' αυτού αγροτικού προϊόντος φυστικιού

Φθιώτιδας. 6. Το με αριθ. πρωτ. 7.305/25.6.93 έγγραφο της ΔΙ

νσης ΓεωργΙας Φθιώτιδας σχετικό με την καθιέρωση ως

προϊόν προστατευομένης ονομασίας προέλευσης του φυ­

στικιού Φθιώτιδας, αποφασίζουμε: ΑναγνωρΙζεται το προϊόν ΦΥΠΙΚΙ ΦθΙΩΤΙΔΑΣ ως Προ­

στατευόμενη ΟνομασΙα Προέλευσης (Π.Ο.Π.), εφόσον πληρούνται οι παρακότω προΟποθέσεις καθώς και οι σχε­

τικές διατόξεις του Ν. 2040192 και του Π.Δ. 81/93. 1. Η ονομασίας «ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΦθΙΩΤΙΔΑΣ ..

Προστατευόμενη ΟνομασΙα Προέλευσης (Π.Ο.Π.) ανα­

γνωρlζεται μόνο για το προϊόν που παρόγεται στον νομό

Φθιώτιδας, και ειδικότερα στα Διοικητικό όρια των κατω­

τέρω αναφερομένων Δήμων και Κοινοτήτων, από το εΙδος PISTACIA VERA, ποικιλΙα Κοιλαρότη, (κοινή ΑιγΙνης) κατό ποσοστό 95% και κατό το υπόλοιπο από τις ποικιλΙες Φου­ ντουκότη, Νυχότη και Μεγαλόκαρπη όπως αυτή εγκλιμα­

τΙσθηκε και προσαρμόστηκε στις οικολογικές συνθήκες

του Νομού Φθιώτιδας και το οποΙο συγκεντρώνεται, επε­ ξεργόζεται και διατΙθεται χονδρικώς ή λιανικώς εντός του

Νομού Φθιώτιδας ή στην αγορό της Ελληνικής επικρό­

τειας ή στη Διεθνή Αγορό. 2. Οι Δήμοι και Κοινότητες του Νομού Φθιώτιδας όπου

καλλιεργεΙται η φυστικιό και παρόγεται το «ΚΕΛΥΦΩΤΟ ΦΥΠΙΚΙ ΦθΙΩΤΙΔΑΣ .. (ΠΟΠ) εΙναι οι εξής:

Επαρχία Δομοκού Κοινότητες: Αγ. Στέφανος, Αγραπιδιό, Αχλαδέα, Βαρ­

δαλής, Βελεσιωτών, Βουζίου, Γαβρακίων, Εκκόρα, θαυ­

μακού, Koρoμηλtας, ΠεριβολΙου, ΠολυδενδρΙου, Μαντα-

σιός, ΠουρναρΙου, Νέα Μόκριση, Νέο Μοναστήρι, Σοφιό­

δας, Ξυνιόδας. ΕπαρχΙα ΛοκρΙδος Δήμοι: ΑμφΙκλειας, Αταλόντης, Ελότειας, Καμένων

Βούρλων. Κοινότητες: Αγ. Μαρίνας, Αγ. Παρασκευής, Αγ. Τριό­

δος, Αγ. ΚωνlVος, Αγ. ΣεραφεΙμ, Αγ. Χαρόλαμπος, Αγνό­

ντης, ΑρκΙτσας, ΓουλεμΙου, Εξόρχου, ΚαινουργΙου, Καλα­ ποδΙου, Κότω Τιθορέας, Κολόκας, Κομνίνης, Κυπαρισ­

σΙου, Λαρύμνης, ΛευκοχωρΙου, Λιβανατών, ΜαλεσΙνας,

ΜαρτΙνου, Μεγαπλότανου, ΜοδΙου, Μώλου, ΠαναγΙτσας, Προσκυνό, ΡεγγινΙου, ΣκαρφεΙας, Σφόκας, Τιθωρέας,

Τραγόνας. ΕπαρχΙα Φθιώτιδας Δήμοι: ΛαμΙας, Μακρακώμης, Σπερχειόδας, ΣτυλΙδας,

Υπότης. Κοινότητες: Αγ. ΜαρΙνα, Αγ. ΓεωργΙου, ΑλεποσπΙτων,

ΑμουρΙου, Ανθήλης, Ανύδρου, ΑργυροχωρΙου, ΑρχανΙου,

ΑυλακΙου, Αχινού, ΑχλαδΙου, Βαθυκο!λου, Βαρδατών, Βα­

σιλικών, ΒΙτωλης, Γιαννιτσού, Γλύφας, Γραμμένης, Δαμό­ στας, Δυοβούνων, Ζηλευτού, ΗρακλεΙας, θερμοπυλών,

Καλλιθέας, ΚαμπΙων, Καραβόμυλου, ΚαστρΙου, ΚλωνΙου,

Κόμματος, Κομποτόδων, Κωσταλέξη, Λαδικού, Λειανο­ κλαδΙου, Λευκόδος, Λυγαριός, Μόκρης, Μεξιατών, Μεσ­

σοποταμΙας, ΜοσχοχωρΙου, Νέου ΚρΙκελου, Νερόϊδας,

Παλαιοκερασιός, ΠελασγΙας, ΠεριβολΙου, Πλατυστόμου,

Πτελέας, Ραχών, ΡοδΙτσης, Ροδωνιός, Σπαρτιός, Σταυ­ ρού, Στύρφακας, Συκό Υπότης, Φραντζή, Φτέρης.

3. Το «κελυφωτό φυστΙκι Φθιώτιδας.. έχει σόρκα πρό­ σινη και μπορεΙ να τΙθεται στην αγορό ως ξηρό και ως

νωπό. Ως ξηρό τΙθεται στην αγορό, με κέλυφος ή χωρΙς κέλυ­

φος, ως ψημμένο ή όψητο, καθώς επΙσης και ως αλατι­

σμένο ή ανόλατο ή και σε συνδυασμούς αυτών. 4. Κατό την μεταποΙηση του «Κελυφωτού Φυστικιού

Φθιώτιδας.. απαγορεύεται η χρησιμοποΙηση οιωνδήποτε χρωστικών, γυαλιστικών ή συντηρητικών ουσιών και επι­ τρέπεται μόνο η χρήση κιτρικού οξέος και αλατιού (μεγΙ­

στη περιεκτικότητα αλατιού 7% και κιτρικού οξέος 1,5%). 5. Η καταπολέμηση των εχθρών - ασθενειών των φυστι­

κιών γΙνεται από το έδαφος με χημική KαταΠOλtμηση, ενώ

προτιμόται η βιολογική όταν και εφ' όσον αυτή εΙναι δυ­ νατή. Χημικές επεμβόσεις απαγορεύονται κατό τους μή­

νες Αύγουστο και Σεπτέμβριο, έτσι ώστε το τελικό προϊόν

που τΙθεται στην αγορό αποφλοιωμένο, να εΙναι τελεΙως απαλλαγμένο από τοξικό υπολλεΙματα.

6. Η συγκομιδή γΙνεται συνήθως στο τέλος Αυγούστου με μέσα ΣεπτεμβρΙου. Το έδαφος στρώνεται με πόνες και

το ώριμο φυστΙκι πέφτει επ αυτών με ελαφρό τΙναγμα. 7. Το νωπό φυστΙκι πρέπει να αποφλοιώνεται αυθημε­

ρόν και να απλώνεται για φυσικό στέγνωμα ή να υφΙσταται μηχανική αποξήρανση για να μην μαυρΙσει. Η αποξή­

ρανση θεωρεΙται ικανοποιητική όταν το ενδοκόρπιο ανοΙ­ γει εύκολα στα δύο και η ψύχα παύει να εΙναι ευλύγιστη και σπόει εύκολα, η δε υγρασΙα δεν υπερβαΙνει το 6,00% με μέγιστη ανοχή 10%. Η εμπορΙα φυστικιών Φθιώτιδας, σκούρου χρώματος ή

φυστικιών που φέρουν έστω και ελόχιστα Ιχνη μυκητολο­

γικών ή εντομολογικών προσβολών, δεν επιτρέπεται. 8. Το «κελυφωτό φυστίκι Φθιώτιδας.. Π.Ο.Π. στο στόδιο

της εμπορΙας πρέπει να έχει βόρος τουλόχιστον 94 gr/1 00 φυστΙκια.

9. Στο στόδιο της εμπορίας που «κελυφωτού φυστικιού Φθιώτιδας.. Π.Ο.Π. το ποσοστό ανοικτό προς κλειστό δεν

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)

μπορεΙ να εlVαι μικρότερο του 97%. 10. Η εμπορΙα των κλειστών φυστικιών επιτρέπεται

μόνο όταν προορΙζονται για βιομηχανική ή ζαχαροπλα­

στική χρήση ή όταν αυτό μετό από μηχανική αποκελύ­ φωση τΙθενται στην αγορό, για οποιαδήποτε χρήση, σαν ψύχα.

11. Το"κελυφωτόφυστΙκιΦθιώτιδας» Π.Ο.Π. πρέπει να έχει την παρακότω μέση χημική σύσταση πριν και μετό τη

μεταποίηση:

ΠΡΙΝ ΤΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ

Υγρασία % ξηρό ουσΙα%

λιπαρές oυσlες % όζωτο Ν%

Πρωτε1'νες (Ν Χ5,30)

3.75 96.25 51.22

3.99 21.15

Επί των ανωτέρω επιτρέπεται ανοχή μέχρι 15%.

Η μέγιστη περιεκτικότητα αφλατοξίνης 81 καθορίζεται σε 0,78 ΡΡ8 στο προϊόν πριν τη μεταποίηση και σε 0,5 ΡΡ8 μετό την μεταποίηση.

12. Το «κελυφωτό φυστΙκι Φθιώτιδας.. Π.Ο.Π. δεν μπο­ ρεί να εμπορεύεται για περίοδο μεγαλύτερη των 15 μηνών μετό την συγκομιδή του.

Ως αρχική ημερομηνία λαμβόνεται η 1η Σεπτεμβρίου κόθε έτος.

13. Η συσκευασία του τελικού προϊόντος που τΙθεται στην κατανόλωση είναι για μεν την λιανική πώληση σε διό­ φaνOυς πλαστικούς σόκκους, 150, 180, 200, 250, 500 και 1000 γραμμαρίων, για δε την χονδρική πώληση, η βιο­ μηχανική και ζαχαροπλαστική χρήση, εκτός των ανωτέρω

αναφερομένων, επιτρέπεται και η εμπορία σε πλαστικούς

σόκκους των 5 και μέχρι 50 χιλιογρόμμων ή σε χαρτοκιβώ­ τια με τις ανωτέρω χωρητικότητες.

ΑυτοΙ οι όροι για την συσκευασία δεν ισχύουν για την

εμπορία των νωπών φυστικιών.

14. Η μεταξύ του ψησίματος και της συσκευασίας μέ­ γιστη επιτρεπόμενη περίοδος αποθεματοποίησης εΙναι

εκείνη των 1Ο ημερών. 15. Κατό τη συσκευασία του ..Κελυφωτού Φυστικιού

Φθιώτιδας.. Π.Ο . Π., επί της συσκευασίας αναφέρεται υποχρεωτικό, το έτος παραγωγής, η ημερομηνία λήξης, το

βόρος, η επεξεργασία που έχει υποστεί το προϊόν (ψη­

μένο, όψητο, αλατισμένο, ανόλατο, με κέλυφος ή ψύχα, ή

συνδυασμός αυτών) καθώς και οι ενδείξεις που προβλέ­

πονται στο Π.Δ. 81/93, όρθρο 4, παρόγραφος 7. Τα στοι­ χεία ελέγχου αποτελσυνται από τα αρχικό γρόμματα Φθ,

τον αυξοντα αριθμό συσκευασίας που δίνεται από την αρ­ μόδια Τοπική Δ/νση Γεωργίας του τόπου συσκευασίας και

τα δύο τελευταία ψηφία του έτους παραγωγής.

16. Η ημερομηνία λήξης του προϊόντος δεν μπορεΙ να υπερβαίνει εκεΙνη των 8 μηνών μετό την συσκευασία, κα­ θώς επίσης και εκείνη της παραγρόφου 11 της παρούσας απόφασης.

Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλεΙται

δαπόνη για τον Κρατικό Προϋπολογισμό.

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεΙ στην ΕφημερΙδα της

Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 14 lανουαρίου 1994

Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΦΛΩΡΟΣ ΚQNΣTANΠNOν

153