A
SECTION A — NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
  
ALIMENTATION; TABAC
 A23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
 A23

Note(s)

  1. Il est important de tenir compte des endroits suivants:
    C08BPolysaccharides, leurs dérivés 
    C11Huiles, graisses, matières grasses ou cires animales ou végétales 
    C12Biochimie, bière, spiritueux, vin, vinaigre 
    C13Industrie du sucre.  [4] 
  2. Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de
    1. libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de
    2. traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux
    sont en outre classés dans la sous-classe C12S[5]
 A23G
CACAO; CHOCOLAT; CONFISERIE; GLACES
 A23G

Note(s)

Dans la présente sous-classe, l'expression suivante a la signification ci-dessous indiquée:

  • "glaces" comprend toute substance semi-liquide ou pâteuse comestible à l'état glacé ou congelé, p.ex. la glace fondante. [2]

 A23G 1/00
Cacao; Produits à base de cacao, p.ex. chocolat; Leurs succédanés (matériel de cuisine pour la préparation du cacao A47J, p.ex. appareils à préparer les boissons A47J 31/00)
 A23G 1/02
·  Traitements préliminaires, p.ex. fermentation du cacao (torréfacteurs à cacao A23N 12/00)
 A23G 1/04
·  Appareils spécialement adaptés à la fabrication ou au traitement du cacao ou des produits à base de cacao (torréfacteurs à cacao A23N 12/00; appareils de broyage ou de mouture en général B02C)  [3]
 A23G 1/06
·  ·  Appareils à préparer ou traiter les gousses ou graines de cacao
 A23G 1/08
·  ·  Presses à beurre de cacao (presses pour exprimer un liquide de substances contenant du liquide en général B30B)
 A23G 1/10
·  ·  Mélangeurs; Moulins à cylindres pour la préparation du chocolat
 A23G 1/12
·  ·  Moulins à raffiner le chocolat, c. à d. broyeurs à cylindres
 A23G 1/14
·  ·  Conques longitudinales
 A23G 1/16
·  ·  Conques circulaires
 A23G 1/18
·  ·  Appareils à conditionner les masses de chocolat à mouler
 A23G 1/20
·  ·  Appareils à mouler, couper ou distribuer le chocolat
 A23G 1/21
·  ·  ·  Appareils pour mouler des produits creux, des coquilles ouvertes ou d'autres articles avec des cavités, p.ex. des cavités ouvertes  [3,7]
 A23G 1/22
·  ·  ·  Moules à chocolat (A23G 1/21 a priorité)  [3]
 A23G 1/24
·  ·  ·  Tables à secousses ou secoueurs  [1,7]
 A23G 1/26
·  ·  ·  Systèmes de transport pour moules à chocolat  [1,7]
 A23G 1/28
·  ·  ·  Appareils à démouler le chocolat (enlèvement des produits cuits de boulangerie des bacs A21B 3/18)  [1,7]
 A23G 3/00
Sucreries; Confiseries; Massepain; Produits enrobés ou fourrés
 A23G 3/02
·  Appareils spécialement conçus pour la fabrication ou le traitement des sucreries ou de la confiserie; Leurs accessoires
 A23G 3/04
·  ·  Appareils de cuisson du sucre
 A23G 3/06
·  ·  Machines à rouler, à étirer ou à égaliser la pâte de sucre
 A23G 3/08
·  ·  Tables de refroidissement de la pâte de sucre
 A23G 3/10
·  ·  Machines à étirer le sucre candi
 A23G 3/12
·  ·  Appareils à mouler le sucre candi à l'état pâteux
 A23G 3/14
·  ·  Machines à battre ou faire mousser le fondant
 A23G 3/16
·  ·  Appareils à couler le fondant en masse
 A23G 3/18
·  ·  Appareils à mouler les fondants
 A23G 3/20
·  ·  Appareils à enrober ou fourrer les sucreries ou la confiserie
 A23G 3/22
·  ·  ·  Appareils à enrober par coulage
 A23G 3/24
·  ·  ·  Appareils à enrober par immersion
 A23G 3/26
·  ·  ·  Appareils à enrober par renversement
 A23G 3/28
·  ·  Appareils à décorer les sucreries ou la confiserie (application de liquides aux surfaces en général B05)
 A23G 3/30
·  Procédés pour la préparation du chewing-gum
 A23G 3/32
·  Procédés pour la préparation du caramel ou des couleurs en sucre (coloration ou assaisonnement des produits alimentaires en général A23L 1/27)
 A23G 7/00
Autres appareils spécialement adaptés à l'industrie du chocolat ou à la confiserie
 A23G 7/02
·  Appareils de refroidissement ou de séchage
 A23G 9/00
Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants  [2]
 A23G 9/02
·  Mélanges pour desserts glacés, p.ex. pour glaces  [2]
 A23G 9/04
·  Production de desserts glacés, p.ex. de glaces (empaquetage B65D 85/78)  [2]
 A23G 9/06
·  ·  caractérisée par l'emploi de dioxyde de carbone ou de neige carbonique comme moyen de réfrigération  [2]
 A23G 9/08 - 
A23G 9/18

Note(s)

Le groupe A23G 9/06 a priorité sur les groupes A23G 9/08-A23G 9/18[2]

 A23G 9/08
·  ·  Production par fournée (production continue A23G 9/14)  [2]
 A23G 9/10
·  ·  ·  par l'emploi de récipients déplacés rotativement ou d'une autre manière dans un milieu réfrigérant  [2]
 A23G 9/12
·  ·  ·  par l'emploi de moyens pour agiter le contenu d'un récipient immobile  [2]
 A23G 9/14
·  ·  Production continue (A23G 9/20 a priorité)  [2]
 A23G 9/16
·  ·  ·  les produits se trouvant dans une enceinte réfrigérée, p.ex. un tambour  [2]
 A23G 9/18
·  ·  ·  les produits se trouvant sur la paroi extérieure d'un corps réfrigéré, p.ex. un tambour ou une bande sans fin  [2]
 A23G 9/20
·  ·  les produits étant mélangés avec un gaz, p.ex. glaces à pâte molle  [2]
 A23G 9/22
·  ·  Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents  [2]
 A23G 9/24
·  ·  ·  pour enrober ou fourrer les produits  [2]
 A23G 9/26
·  ·  ·  pour produire des sucreries glacées sur bâtonnet  [2]
 A23G 9/28
·  ·  ·  pour partager ou débiter  [2]
 A23G 9/30
·  ·  ·  Nettoyage; Maintien à l'état propre; Stérilisation  [2]