A
SECTION A — NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
  
ALIMENTATION; TABAC
 A23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
 A23

Note(s)

  1. Il est important de tenir compte des endroits suivants:
    C08BPolysaccharides, leurs dérivés 
    C11Huiles, graisses, matières grasses ou cires animales ou végétales 
    C12Biochimie, bière, spiritueux, vin, vinaigre 
    C13Industrie du sucre.  [4] 
  2. Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de
    1. libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de
    2. traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux
    sont en outre classés dans la sous-classe C12S[5]
 A23D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON (produits alimentaires pour animaux A23K 1/00; aliments ou produits alimentaires contenant des huiles ou des graisses comestibles A21D, A23C, A23G, A23L; production, raffinage, conservation C11B, C11C; hydrogénation C11C 3/12)
 A23D 7/00
Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines  [5]
 A23D 7/005
·  caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras  [6]
 A23D 7/01
·  ·  Autres esters d'acides gras, p.ex. phosphatides  [6]
 A23D 7/015
·  Réduction de la teneur en calories; Réduction de la teneur en graisses  [6]
 A23D 7/02
·  caractérisées par leur production ou leur traitement  [5]
 A23D 7/04
·  ·  Traitement  [5]
 A23D 7/05
·  ·  ·  caractérisé par une étape essentielle de refroidissement  [6]
 A23D 7/06
·  Conservation des produits finis  [5]
 A23D 9/00
Autres huiles ou graisses comestibles, p.ex. huiles pour cuisson  [5]
 A23D 9/007
·  caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras  [6]
 A23D 9/013
·  ·  Autres esters d'acides gras, p.ex. phosphatides  [6]
 A23D 9/02
·  caractérisées par leur production ou leur traitement  [5]
 A23D 9/04
·  ·  Traitement  [5]
 A23D 9/05
·  ·  ·  Obtention de produits à écoulement libre  [6]
 A23D 9/06
·  Conservation des produits finis  [5]