A
SECTION A — NECESSITES COURANTES DE LA VIE
  
ALIMENTATION; TABAC
 A21
CUISSON AU FOUR; PATES ALIMENTAIRES
 A21

Note(s)

Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de

  1. libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de
  2. traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux
sont en outre classés dans la sous-classe C12S[5]

 A21B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATERIEL DE CUISSON AU FOUR (matériel de cuisson à usage domestique A47J 37/00; appareils à combustion F23; fourneaux ou cuisinières domestiques étant totalement ou partiellement des fours F24B, F24C)

 A21C
MACHINES OU MATERIEL POUR LA PREPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PATE; MANUTENTION DES PRODUITS CUITS EN PATE
 A21C
Schéma général
TRAVAIL DE LA PÂTE AVANT CUISSON
Mélangeage, pétrissage, homogénéisation 1/00, 7/00
Façonnage 3/00, 11/00
Division; manipulation 5/00; 9/00, 11/00
APPAREILS PERMETTANT DE LEVER LA PÂTE 13/00
MANUTENTION DES PRODUITS CUITS 15/00

 A21D
TRAITEMENT, p.ex. CONSERVATION, DE LA FARINE OU DE LA PATE, p.ex. PAR ADDITION D'INGREDIENTS; CUISSON; PRODUITS DE BOULANGERIE; LEUR CONSERVATION
 A21D
Schéma général
PRODUITS AVANT CUISSON; LEUR TRAITEMENT OU CONSERVATION 10/00; 2/00 - 8/00
CUISSON DE LA PÂTE 8/00
PRODUITS DE BOULANGERIE; LEUR CONSERVATION OU RAFRAÎCHISSEMENT 13/00; 15/00, 17/00