A
SECTION A — NECESSITES COURANTES DE LA VIE
  
ALIMENTATION; TABAC
 A23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
 A23

Note(s)

  1. Il est important de tenir compte des endroits suivants:
    C08BPolysaccharides, leurs dérivés 
    C11Huiles, graisses, matières grasses ou cires animales ou végétales 
    C12Biochimie, bière, spiritueux, vin, vinaigre 
    C13Industrie du sucre.  [4] 
  2. Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de
    1. libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de
    2. traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux
    sont en outre classés dans la sous-classe C12S[5]
 A23J
COMPOSITIONS A BASE DE PROTEINES POUR L'ALIMENTATION; TRAITEMENT DES PROTEINES POUR L'ALIMENTATION; COMPOSITIONS A BASE DE PHOSPHATIDES POUR L'ALIMENTATION (nourriture pour animaux A23K; compositions à base de protéines ou de phosphatides à usage médical A61K; phosphatides en soi C07F 9/10; protéines en soi C07K)  [4]
 A23J 1/00
Préparation des compositions à base de protéines pour l'alimentation; Ouverture des oeufs par grandes quantités et séparation du jaune du blanc (préparation de la colle C09H)  [4]
 A23J 1/02
·  à partir de la viande
 A23J 1/04
·  à partir du poisson ou d'autres animaux marins (pour produits alimentaires pour animaux A23K 1/10)
 A23J 1/06
·  à partir du sang (pour produits alimentaires pour animaux A23K 1/04; matières plastiques à partir du sang C08H 1/00)  [2]
 A23J 1/08
·  à partir des oeufs
 A23J 1/09
·  ·  en séparant le jaune du blanc
 A23J 1/10
·  à partir des poils, des plumes, de la corne, des peaux, du cuir, des os ou analogues
 A23J 1/12
·  à partir des céréales, de la farine, du son ou des mélasses
 A23J 1/14
·  à partir de légumineuses ou autres graines végétales; à partir des tourteaux ou des graines oléagineuses
 A23J 1/16
·  à partir des eaux résiduaires des fabriques d'amidon ou de résidus analogues
 A23J 1/18
·  à partir des levures
 A23J 1/20
·  à partir du lait, p.ex. caséine (caillés ou fromages A23C); à partir du petit-lait
 A23J 1/22
·  ·  Séchage de la caséine
 A23J 3/00
Traitement des protéines pour l'alimentation
 A23J 3/04 - 
A23J 3/20

Note(s)

Dans les groupes A23J 3/04-A23J 3/20, sauf indication contraire, le classement s'effectue à la dernière place appropriée. [5]

 A23J 3/04
·  Protéines animales  [5]
 A23J 3/06
·  ·  Gélatine  [5]
 A23J 3/08
·  ·  Protéines du lait  [5]
 A23J 3/10
·  ·  ·  Caséine (séchage de la caséine A23J 1/22)  [5]
 A23J 3/12
·  ·  à partir du sang  [5]
 A23J 3/14
·  Protéines végétales  [5]
 A23J 3/16
·  ·  à partir de soja  [5]
 A23J 3/18
·  ·  à partir de blé  [5]
 A23J 3/20
·  Protéines à partir de micro-organismes ou à partir d'algues unicellulaires  [5]
 A23J 3/22
·  par texturation  [5]
 A23J 3/22 - 
A23J 3/28

Note(s)

La matière classée dans les groupes A23J 3/22-A23J 3/28 est également classée dans les groupes A23J 3/04-A23J 3/20 si la nature de la protéine présente un intérêt. [5]

 A23J 3/24
·  ·  utilisant la congélation  [5]
 A23J 3/26
·  ·  utilisant l'extrusion ou l'expansion  [5]
 A23J 3/28
·  ·  utilisant la coagulation à partir de ou dans un bain, p.ex. fibres filées  [5]
 A23J 3/30
·  par hydrolyse  [5]
 A23J 3/30 - 
A23J 3/34

Note(s)

La matière classée dans les groupes A23J 3/30-A23J 3/34 est également classée dans les groupes A23J 3/04-A23J 3/20 si la nature de la protéine présente un intérêt. [5]

 A23J 3/32
·  ·  utilisant des agents chimiques  [5]
 A23J 3/34
·  ·  ·  utilisant des enzymes  [5]
 A23J 7/00
Compositions à base de phosphatides pour l'alimentation, p.ex. lécithine  [4]