|  | A |
SECTION A — NECESSITES COURANTES DE LA VIE

ALIMENTATION; TABAC

|  | A21 |
CUISSON AU FOUR; PATES ALIMENTAIRES

|  | A21 |
Note(s) Les inventions relatives à des procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux sont en outre classées dans la sous-classe Fulltext... Hierarchy... Expanded...C12S. [5]

|  | A21B |
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATERIEL DE CUISSON AU FOUR (matériel de cuisson à usage domestique Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 37/00; appareils à combustion Fulltext... Hierarchy... Expanded...F23; fourneaux ou cuisinières domestiques étant totalement ou partiellement des fours Fulltext... Hierarchy... Expanded...F24B, Fulltext... Hierarchy... Expanded...F24C)

|  | A21B 1/00 |
Fours de boulangerie

|  | A21B 1/02 |
· | caractérisés par les aménagements pour le chauffage

|  | A21B 1/04 |
· · | Fours chauffés au feu seulement avant la cuisson

|  | A21B 1/06 |
· · | Fours chauffés par des radiateurs

|  | A21B 1/08 |
· · · | par des radiateurs chauffés à la vapeur

|  | A21B 1/10 |
· · · | par des radiateurs chauffés par des fluides autres que la vapeur

|  | A21B 1/14 |
· · · | Disposition des radiateurs

|  | A21B 1/22 |
· · · | par des radiateurs électriques (Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21B 2/00 a priorité; éléments de chauffage électrique Fulltext... Hierarchy... Expanded...H05B)

|  | A21B 1/24 |
· · | Fours chauffés par des agents circulant à l'intérieur de ceux-ci

|  | A21B 1/26 |
· · · | par air chaud

|  | A21B 1/28 |
· · · | par des gaz de combustion

|  | A21B 1/33 |
· · | Fours chauffés directement par des produits de combustion (Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21B 1/04 a priorité)

|  | A21B 1/36 |
· · | Fours chauffés directement par des fluides chauds (Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21B 1/06, Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21B 1/33 ont priorité)

|  | A21B 1/40 |
· | caractérisés par les moyens de réglage de la température (éléments thermosensibles en soi Fulltext... Hierarchy... Expanded...G01K; commande en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...G05)

|  | A21B 1/42 |
· | caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson (transport en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...B65G)

|  | A21B 1/44 |
· · | à surfaces tournant dans un plan horizontal

|  | A21B 1/46 |
· · | à surfaces suspendues à un transporteur sans fin ou à une roue tournante

|  | A21B 1/48 |
· · | à surfaces en forme de bande sans fin

|  | A21B 1/50 |
· | caractérisés par l'existence de surfaces de cuisson amovibles

|  | A21B 1/52 |
· | Fours transportables; Fours démontables (appareils de cuisson de camping ou de voyage Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 33/00)

|  | A21B 2/00 |
Appareils de cuisson utilisant le chauffage à haute fréquence ou à infrarouge

|  | A21B 3/00 |
Parties ou accessoires de fours

|  | A21B 3/02 |
· | Portes; Portes à rabattement (caractéristiques générales des portes Fulltext... Hierarchy... Expanded...E06B)

|  | A21B 3/04 |
· | Dispositifs de traitement de l'air pour fours, p.ex. réglant l'humidité

|  | A21B 3/07 |
· | Chargement ou déchargement des fours (Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21B 3/18 a priorité)

|  | A21B 3/10 |
· | Moyens d'éclairage pour fours

|  | A21B 3/13 |
· | Bacs de cuisson; Moules de cuisson

|  | A21B 3/15 |
· | Feuilles de cuisson; Plaques de cuisson

|  | A21B 3/16 |
· | Machines pour nettoyer ou graisser les surfaces de cuisson

|  | A21B 3/18 |
· | Enlèvement des produits cuits des bacs (déballage en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...B65B 69/00)

|  | A21B 5/00 |
Appareils de cuisson pour des produits particuliers; Autres appareils de cuisson

|  | A21B 5/02 |
· | Appareils de cuisson d'articles creux, gaufres, pâtisserie, biscuits ou similaires

|  | A21B 5/03 |
· · | de cuisson des crêpes (poêles à frire Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 37/10) [3]

|  | A21B 5/04 |
· | Appareils de cuisson de gâteaux cylindriques sur des broches

|  | A21B 5/06 |
· | Appareils de cuisson dans une solution saline, p.ex. pour faire des bretzels

|  | A21B 5/08 |
· | Appareils de cuisson dans la graisse ou l'huile de cuisine, p.ex. pour faire des beignets

|  | A21B 7/00 |
Installations de boulangerie