Note(s) La présente sous-classe couvre: - les aspects chimiques de la fabrication des produits laitiers; [3]
- les appareils utilisés pour la mise en oeuvre des techniques qui en relèvent, p.ex. pour la concentration, le séchage, la conservation ou la stérilisation, à moins que ces appareils ne soient prévus dans une autre sous-classe, p.ex. en Fulltext...
Hierarchy... Expanded...A01J pour le traitement du lait ou de la crème en vue de la fabrication du beurre ou du fromage. [3]
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