C
SECTION C — CHIMIE ET METALLURGIE
 C

Note(s)

  1. Définitions pour Section C:

    Métaux alcalins: Li, Na, K, Rb, Cs, Fr

    Métaux alcalino-terreux: Ca, Sr, Ba, Ra

    Lanthanides: éléments ayant un numéro atomique de 57 à 71 inclus

    Terres rares: Sc, Y, lanthanides

    Actinides: éléments ayant un numéro atomique de 89 à 103 inclus

    Métaux réfractaires: Ti, V, Cr, Zr, Nb, Mo, Hf, Ta, W

    Halogènes: F, Cl, Br, I, At Gaz nobles: He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn

    Groupe du platine: Os, Ir, Pt, Ru, Rh, Pd

    Métaux nobles: Ag, Au, groupe du platine

    Métaux légers: métaux alcalins, métaux alcalino-terreux, Be, Al, Mg

    Métaux lourds: métaux autres que les métaux légers

    Groupe du fer: Fe, Co, Ni

    Non-métaux: H, B, C, Si, N, P, O, S, Se, Te, gaz nobles, halogènes

    Métaux: éléments autres que les non-métaux

    Eléments de transition: éléments ayant les numéros atomiques 21 à 30 inclus, 39 à 40 inclus, 57 à 80 inclus, 89 et au-dessus
  
CHIMIE
 C12
INDUSTRIES DE FERMENTATION; BIERE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; LEVURE
 C12C
BRASSAGE; FERMENTATION ETHYLIQUE; PRODUCTION DE LA LEVURE (dispositifs de brassage C12L 7/00; nettoyage des matières premières A23N)
 C12C 1/00
Préparation du malt
 C12C 1/02
·  Traitement préalable des graines, p.ex. lavage, trempage
 C12C 1/04
·  Germination; Séchage
 C12C 1/06
·  ·  sur claies simples ou étagées
 C12C 1/08
·  ·  en boîtes ou tambours
 C12C 1/10
·  ·  Séchage sur supports fixes
 C12C 1/12
·  ·  Séchage sur supports mobiles
 C12C 1/14
·  Appareils pour remuer (retourner) les graines ou le malt
 C12C 1/16
·  Traitement ultérieur du malt, p.ex. nettoyage, dégermage
 C12C 1/18
·  Préparation d'extrait de malt ou de variétés spéciales de malt, p.ex. malt caramélisé, malt noir
 C12C 3/00
Traitement du houblon (extraction du houblon C12C 9/02)
 C12C 3/02
·  Séchage
 C12C 3/04
·  Conservation; Emmagasinage; Empaquetage
 C12C 5/00
Autres matières premières pour fermentation éthylique
 C12C 5/02
·  Produits d'addition pour la bière
 C12C 5/04
·  ·  Colorants
 C12C 7/00
Préparation du moût (extrait de malt C12C 1/18)
 C12C 7/02
·  Mélange du malt avec l'eau
 C12C 7/04
·  Préparation du brassin
 C12C 7/06
·  ·  Appareils de brassage
 C12C 7/08
·  ·  ·  avec agitateur à axe horizontal
 C12C 7/10
·  ·  ·  avec agitateur à axe vertical
 C12C 7/12
·  ·  Dispositifs de refroidissement du brassin
 C12C 7/14
·  Clarification du moût ("Läuterung")
 C12C 7/16
·  ·  par filtrage
 C12C 7/18
·  Traitement ultérieur du moût, p.ex. stérilisation
 C12C 9/00
Méthodes spécialement conçues pour la fabrication du moût de brasserie
 C12C 9/02
·  Traitement du moût de brasserie; Cuisson avec le houblon; Enlèvement du houblon (dispositifs de brassage C12L 7/00)
 C12C 9/04
·  Clarification du moût de brasserie entre la cuisson avec le houblon et le refroidissement
 C12C 9/06
·  Refroidissement du moût de brasserie; Clarification du moût de brasserie pendant ou après le refroidissement
 C12C 9/08
·  Post-traitement
 C12C 11/00
Procédés de fermentation éthylique (préparation du vin C12G 1/00); Préparation de la levure (aliments à base de levure A23J 1/18, A23L 1/28)
 C12C 11/02
·  Ensemencement de la levure
 C12C 11/04
·  Fermentation du moût de brasserie
 C12C 11/06
·  Acidification du moût en vue de la fermentation éthylique
 C12C 11/08
·  Méthodes de fermentation en vue de la production d'éthanol ou de levure
 C12C 11/10
·  ·  par aération
 C12C 11/12
·  ·  Fermentation avec additions de substances nutritives au cours de l'opération
 C12C 11/14
·  ·  Fermentation en continu
 C12C 11/16
·  Préparation de cultures pures de levure
 C12C 11/18
·  Préparation de levure pour l'alimentation et la provende (C12C 11/08 a priorité)
 C12C 11/20
·  ·  à partir de mélasses ou de résidus de la distillation de l'alcool
 C12C 11/22
·  ·  à partir d'hydrolysats de matières cellulosiques
 C12C 11/24
·  Séparation de la levure du milieu de culture; Lavage; Pressage
 C12C 11/26
·  Post-traitement
 C12C 11/28
·  ·  Enlèvement de l'amertume de la levure de bière
 C12C 11/30
·  ·  Séchage
 C12C 11/32
·  ·  ·  avec conservation des cellules vivantes
 C12C 11/34
·  ·  ·  combiné avec lyse du plasma ou autolyse
 C12C 11/36
·  ·  Découpage; Empaquetage; Stérilisation
 C12C 11/38
·  Production d'éthanol par des micro-organismes autres que la levure