A
SECTION A — NECESSITES COURANTES DE LA VIE
  
ACTIVITES RURALES
 A23
PRODUITS ALIMENTAIRES ET LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR LES AUTRES CLASSES
 A23B
CONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOITE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES OEUFS, DES FRUITS, DES LEGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; PRODUITS CONSERVES OU MIS EN BOITES (conservation des aliments en général, méthodes physiques de conservation d'application général A23L 3/00)
 A23B 1/00
Conservation de la viande ou des saucisses, y compris leurs mélanges avec des légumes
 A23B 1/01
·  Conservation au moyen de sels minéraux
 A23B 1/03
·  ·  avec en même temps des substances organiques
 A23B 1/04
·  Séchage et/ou fumage; Dispositifs de fumage (installations de séchage en général F26B)
 A23B 1/06
·  Congélation; Dégel ultérieur; Réfrigération
 A23B 1/08
·  ·  avec addition de produits chimiques avant ou pendant la réfrigération
 A23B 1/10
·  en recouvrant la viande d'une couche protectrice
 A23B 1/12
·  au moyen d'acides; Fermentation acide de la viande
 A23B 1/14
·  au moyen de substances chimiques autres que des sels minéraux ou des acides
 A23B 1/16
·  Appareils pour injecter des agents de conservation dans la viande
 A23B 3/00
Conversation du poisson ou des produits à base de poisson
 A23B 3/01
·  Conversation par utilisation du sel commun
 A23B 3/04
·  Séchage et/ou fumage
 A23B 3/06
·  Congélation; Dégel ultérieur; Réfrigération
 A23B 3/08
·  ·  avec addition de produits chimiques avant ou pendant la réfrigération
 A23B 3/10
·  au moyen d'acides; Fermentation acide du poisson
 A23B 3/12
·  au moyen de substances chimiques autres que des sels ou des acides
 A23B 3/14
·  en recouvrant le poisson d'une couche protectrice
 A23B 5/00
Conservation des oeufs ou des produits à base d'oeufs
 A23B 5/02
·  Séchage
 A23B 5/04
·  Congélation; Dégel ultérieur; Réfrigération
 A23B 5/06
·  en recouvrant les oeufs d'une couche protectrice
 A23B 7/00
Conservation des légumes ou des fruits
 A23B 7/02
·  Déshydratation; Réhydratation ultérieure
 A23B 7/03
·  ·  Séchage des pommes de terre crues (pommes de terre cuites séchées A23L 1/12)
 A23B 7/04
·  Congélation; Dégel ultérieur; Réfrigération
 A23B 7/06
·  Blanchiment des fruits et des légumes avant conservation
 A23B 7/08
·  Conservation des fruits avec du sucre (marmelades, confitures, gelées de fruits A23L 1/06)
 A23B 7/10
·  Conservation des fruits et des légumes avec un acide; Fermentation acide
 A23B 7/12
·  ·  Appareils pour comprimer la choucroute
 A23B 7/14
·  Conservation des fruits ou des légumes avec des substances chimiques autres que le sucre ou des acides
 A23B 7/16
·  en recouvrant les fruits ou les légumes d'une couche protectrice (A23B 7/08 a priorité)
 A23B 9/00
Conservation des graines comestibles, p.ex. des céréales