A
SECTION A — NECESSITES COURANTES DE LA VIE
  
ACTIVITES RURALES
 A23
PRODUITS ALIMENTAIRES ET LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR LES AUTRES CLASSES
 A23L
PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A23B A A23J; LEUR PREPARATION; CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES EN GENERAL
 A23L 1/00
Produits alimentaires; Boissons non alcooliques; Leur préparation
 A23L 1/02
·  Jus de fruits ou de légumes (jus fermentés C12G; presses à fruits A47J 19/00; B30B)
 A23L 1/04
·  contenant de la pectine, des alginates, des proudits mucilagineux ou visqueux similaires
 A23L 1/06
·  Marmelades; Confitures; Gelées de fruits; Autres préparations similaires à base de fruits ou de légumes
 A23L 1/08
·  Miel (appareils pour la récolte du miel A01K); Succédanés du miel; Sirops de saccharose (sucre inverti C13K)
 A23L 1/10
·  Préparations à base de céréales, farine ou amidon (farines panifiables A21D); Aliments pour le petit déjeuner, p.ex. flocons; Aliments pour bébés; Produits à base de germes de céréales; Granulés farineux pour l'apprêt des viandes, poissons, etc.
 A23L 1/12
·  Produits à base de pommes de terre
 A23L 1/14
·  Poudres à flans et entremets; Poudres d'amidon; Succédanés de crèmes; Produits farineux pour épaissir les aliments
 A23L 1/16
·  Pâtes alimentaires, p.ex. macaroni, spaghetti, nouilles (machines pour leur fabrication A21C; dispositifs de séchage F26B)
 A23L 1/18
·  Céréales soufflées, p.ex. maïs grillé et éclaté (popcorn), riz gonflé
 A23L 1/20
·  Traitement de légumineuses pour l'obtention d'aliments destinés aux animaux ou aux hommes, p, ex. élimination de l'amertume des graines de lupin; Préparation de produits à partir de légumineuses; Moyens chimiques pour accélérer la cuisson de ces aliments, p.ex. traitement aux phosphates
 A23L 1/21
·  Préparation à base de l'lumineuses
 A23L 1/22
·  Epices; Condiments; Sel de table; Substituts du sel pour régimes alimentaires
 A23L 1/24
·  Assaisonnements pour salades; Mayonnaise
 A23L 1/26
·  Aromatisation; Coloration; Sucrage au moyen de produits synthétiques
 A23L 1/27
·  ·  Coloration des aliments (préparation du caramel et du sucre pour décorer A23G 3/32)
 A23L 1/28
·  Extraits ou préparations comestibles de champignons (à usage médicinal A61K)
 A23L 1/30
·  Aliments enrichis, p.ex. au moyen de vitamines ou de minéraux (farine enrichie A21D 2/00)
 A23L 1/31
·  Préparation à base de viande; Plats de viande
 A23L 1/315
·  Préparations à base de volaille
 A23L 1/32
·  Préparation à base d'oeuf
 A23L 1/325
·  Préparations à base de poisson; Plats de poisson
 A23L 1/33
·  Préparations à base de crustacés ou de coquillages
 A23L 1/34
·  Autres préparations à base de produits alimentaires
 A23L 1/36
·  ·  contenant une proportion majeure de chair de noix ou des graines
 A23L 1/38
·  ·  ·  Beurre de cacahuète
 A23L 1/40
·  ·  Concentrés de potages, p.ex. poudres, tablettes
 A23L 1/42
·  ·  contenant des hydrolysats de protéines
 A23L 1/44
·  ·  Extraits de viande
 A23L 1/46
·  ·  Produits maltés
 A23L 3/00
Conservation, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux produits alimentaires (conservation de la farine ou du pain A21D; méthodes spécialement adaptées à des aliments particuliers, voir dans A23 les groupes appropriés pour ces aliments; conservation des aliments en liaison avec l'emballage B65B 55/00; conservation des boissons alcooliques C12H)
 A23L 3/02
·  par chauffage des produits dans leurs emballages transportés progressivement, de façon continue ou par déplacements successifs, à travers les appareils
 A23L 3/04
·  ·  avec emballages sur une chaîne sans fin ou un transporteur à courroie
 A23L 3/06
·  ·  avec emballages transportés par vis sans fin
 A23L 3/08
·  ·  avec emballages sur une plate-forme tournante
 A23L 3/10
·  par chauffage des produits dans leurs emballages sans déplacement progressif à travers les appareils
 A23L 3/12
·  ·  avec emballages dans des chambres communicantes à travers lesquelles circule le milieu chauffant
 A23L 3/14
·  ·  avec emballages déplacés sur le champ
 A23L 3/16
·  par chauffage direct des produits en vrac non emballés
 A23L 3/18
·  ·  déplacés progressivement à travers les appareils
 A23L 3/20
·  ·  ·  le long de plateaux
 A23L 3/22
·  ·  ·  à travers des tubes
 A23L 3/24
·  ·  par étalement des produits
 A23L 3/26
·  par irradiation sans chauffage
 A23L 3/28
·  ·  par radiations ultraviolettes
 A23L 3/30
·  ·  par traitement au moyen d'ondes ultrasoniques
 A23L 3/32
·  par traitement électrique
 A23L 3/34
·  par traitement chimique
 A23L 3/36
·  par congélation ou réfrigération