|  | A |
SECTION A — NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE

ACTIVITÉS RURALES

|  | A01 |
AGRICULTURE; SYLVICULTURE; ÉLEVAGE; CHASSE; PIÉGEAGE; PÊCHE

|  | A01J |
FABRICATION DES PRODUITS LAITIERS (conservation, pasteurisation, stérilisation des produits laitiers Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23; pour les aspects chimiques, voir Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23C)

|  | A01J |
Schéma général
TRAITE | 1/00 - 9/00
TRAITEMENT DU LAIT OU DE LA CRÈME | 11/00, 13/00
FABRICATION DU BEURRE | 15/00
MALAXAGE OU MISE EN FORME DU BEURRE OU DE LA MARGARINE OU DU BEURRE ARTIFICIEL | 17/00 - 23/00
FABRICATION DE FROMAGE | 25/00, 27/00
MATIÈRE NON PRÉVUE DANS LES AUTRES GROUPES DE LA PRÉSENTE SOUS-CLASSE | 99/00

|  | A01J 1/00 - A01J 9/00 |
Traite

P:90 |  | A01J 1/00 |
Dispositifs ou accessoires pour la traite à la main (tabourets de traite Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47C 9/04)

P:100 |  | A01J 3/00 |
Traite par sondes

P:110 |  | A01J 5/00 |
Machines ou dispositifs pour la traite (Fulltext... Hierarchy... Expanded...A01J 1/00, Fulltext... Hierarchy... Expanded...A01J 3/00 ont priorité; postes de traite Fulltext... Hierarchy... Expanded...A01K 1/12)

|  | A01J 5/003 |
· | Machines à traire transportables [6]

|  | A01J 5/007 |
· | Surveillance des procédés de traite; Commande ou régulation des machines à traire [6]

|  | A01J 5/01 |
· · | Débitmètres pour le lait; Dispositifs de détection du débit de lait [6]

|  | A01J 5/013 |
· | Détection sur place de la mastite dans le lait [6]

|  | A01J 5/017 |
· | Fixation ou libération automatiques des ensembles de ventouses [6]

|  | A01J 5/02 |
· | par action mécanique sur les tétines

|  | A01J 5/04 |
· | par action pneumatique sur les tétines

|  | A01J 5/06 |
· · | Ventouses simples

|  | A01J 5/08 |
· · | Ventouses doubles

|  | A01J 5/10 |
· · | Pulsateurs disposés autrement que sur les ventouses

|  | A01J 5/12 |
· · · | à membranes

|  | A01J 5/14 |
· · · | à commande électromagnétique

|  | A01J 5/16 |
· · | Ventouses à pulsateurs

P:120 |  | A01J 7/00 |
Accessoires pour les machines ou les dispositifs pour la traite (postes de traite Fulltext... Hierarchy... Expanded...A01K 1/12) [5,6]

|  | A01J 7/02 |
· | pour nettoyer ou désinfecter les machines ou les dispositifs pour la traite (nettoyage des surfaces intérieures de conduites ou de tubes de machines à traire Fulltext... Hierarchy... Expanded...B08B 9/027) [6]

|  | A01J 7/04 |
· | pour le traitement des pis ou des tétines, p.ex. pour le nettoyage [6]

P:130 |  | A01J 9/00 |
Récipients pour le lait (récipients en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...B65D; dispositifs pour basculer et vider les réceptacles Fulltext... Hierarchy... Expanded...B65G 65/23)

|  | A01J 9/02 |
· | avec dispositifs pour passer ou filtrer le lait

|  | A01J 9/04 |
· | avec dispositifs refroidisseurs

|  | A01J 9/06 |
· | à soupapes à fermeture automatique

|  | A01J 9/08 |
· | Dispositifs destinés à maintenir ou soutenir les récipients pendant la traite

|  | A01J 9/10 |
· | Seaux pour la traite fixés aux tabourets de traite

|  | A01J 11/00 - A01J 13/00 |
Traitement du lait ou de la crème

P:80 |  | A01J 11/00 |
Appareils pour le traitement du lait (conservation ou stérilisation Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23C)

|  | A01J 11/02 |
· | Dispositifs pour empêcher la formation de mousse ou pour éliminer celle-ci (prévention du débordement par ébullition du lait dans des équipements de cuisine Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 27/56; prévention de la mousse dans les équipements d'ébullition Fulltext... Hierarchy... Expanded...B01B 1/02)

|  | A01J 11/04 |
· | Dispositifs d'aération ou de désaération du lait (écrémeuses centrifuges Fulltext... Hierarchy... Expanded...B04B)

|  | A01J 11/06 |
· | Passoires ou filtres à lait (matériaux filtrants Fulltext... Hierarchy... Expanded...B01D)

|  | A01J 11/08 |
· · | Supports pour passoires ou filtres en tissus

|  | A01J 11/10 |
· | Séparation du lait et de la crème (écrémeuses centrifuges Fulltext... Hierarchy... Expanded...B04B)

|  | A01J 11/12 |
· · | Dispositifs pour le ramassage de la crème

|  | A01J 11/14 |
· · · | par élévation du niveau du lait

|  | A01J 11/16 |
· | Homogénéisation du lait (homogénéisation en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...B01F)

P:70 |  | A01J 13/00 |
Récipients pour le traitement de la crème

P:30 |  | A01J 15/00 |
Fabrication du beurre

|  | A01J 15/02 |
· | Barattes fixes à outils de battage

|  | A01J 15/04 |
· | Barattes rotatives ou oscillantes

|  | A01J 15/06 |
· · | à outils de battage mobiles par rapport à la paroi de la baratte

|  | A01J 15/08 |
· · | sans outils de battage mobiles par rapport à la paroi de la baratte

|  | A01J 15/10 |
· | Appareils pour la fabrication du beurre autrement que par barattes

|  | A01J 15/12 |
· · | avec disposition pour la fabrication du beurre en opération continue

|  | A01J 15/14 |
· | Barattes avec disposition pour la fabrication du beurre avec insufflation d'air

|  | A01J 15/16 |
· | Parties constitutives; Accessoires

|  | A01J 15/18 |
· · | Dispositifs de désaération

|  | A01J 15/20 |
· · | Compte-tours incorporés dans la baratte; Dispositifs avertisseurs incorporés

|  | A01J 15/22 |
· · | Couvercles ou dessus de barattes

|  | A01J 15/24 |
· · | Palettes de barattes

|  | A01J 15/25 |
· · | Moyens pour retirer le beurre des barattes ou appareils analogues (pompes à cet effet Fulltext... Hierarchy... Expanded...F04)

|  | A01J 15/26 |
· | Dispositifs combinés pour écrémage, barattage et malaxage

|  | A01J 15/28 |
· | Mécanismes d'entraînement

|  | A01J 17/00 - A01J 23/00 |
Malaxage ou mise en forme du beurre; Malaxage ou façonnage de la margarine ou du beurre artificiel

P:20 |  | A01J 17/00 |
Malaxeuses pour le beurre ou les matières similaires (machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte Fulltext... Hierarchy... Expanded...A21C 1/00)

P:60 |  | A01J 19/00 |
Dispositifs à main pour mettre en pains le beurre ou les matières similaires

P:50 |  | A01J 21/00 |
Machines pour mettre en pains le beurre ou les matières similaires

|  | A01J 21/02 |
· | à dispositifs d'extrusion et systèmes tranchants, avec ou sans dispositifs d'empaquetage

P:40 |  | A01J 23/00 |
Dispositifs pour diviser les mottes de beurre ou les matières similaires

|  | A01J 25/00 - A01J 27/00 |
Fabrication du fromage

P:10 |  | A01J 25/00 |
Fabrication du fromage (enrobage du fromage Fulltext... Hierarchy... Expanded...A01J 27/02)

|  | A01J 25/02 |
· | Jattes à fromage

|  | A01J 25/04 |
· · | Dispositifs de nettoyage des jattes à fromage

|  | A01J 25/06 |
· | Tranche-caillé

|  | A01J 25/08 |
· | Dispositifs pour retirer le fromage des jattes

|  | A01J 25/10 |
· | Dispositifs pour retirer le petit lait des jattes

|  | A01J 25/11 |
· | Séparation du petit lait du lait caillé; Lavage du lait caillé

|  | A01J 25/12 |
· | Façonnage du fromage

|  | A01J 25/13 |
· · | Moules à cet effet

|  | A01J 25/15 |
· · | Presses à cet effet

|  | A01J 25/16 |
· | Dispositifs pour le traitement du fromage en cours d'affinage

P:0 |  | A01J 27/00 |
Traitement ultérieur du fromage; Enrobage du fromage

|  | A01J 27/02 |
· | Enrobage du fromage, p.ex. avec de la paraffine solide (application de liquides ou d'autres matériaux fluides aux surfaces en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...B05)

|  | A01J 27/04 |
· | Râpage ou refonte du fromage

P:140 |  | A01J 99/00 |
Matière non prévue dans les autres groupes de la présente sous-classe [8]