CONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOÎTE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES UFS, DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; MÛRISSEMENT CHIMIQUE DES FRUITS OU DES LÉGUMES; PRODUITS CONSERVÉS, MÛRIS OU MIS EN BOÎTE (conservation des aliments en général Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23L 3/00; emploi dans les emballages d'agents de conservation des aliments Fulltext... Hierarchy... Expanded...B65D 81/28)
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Méthodes générales de conservation de la viande, des saucisses, du poisson ou de produits à base de poisson [2]