|  | A |
SECTION A — NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE

ALIMENTATION; TABAC

|  | A23 |
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES

|  | A23 |
1. Note(s) Il est important de tenir compte des endroits suivants:
   Fulltext... Hierarchy... Expanded...C08B | Polysaccharides, leurs dérivés |
   Fulltext... Hierarchy... Expanded...C11 | Huiles, graisses, matières grasses ou cires animales ou végétales |
   Fulltext... Hierarchy... Expanded...C12 | Biochimie, bière, spiritueux, vin, vinaigre |
   Fulltext... Hierarchy... Expanded...C13 | Industrie du sucre. [4] |
Les procédés utilisant des enzymes ou des micro-organismes afin de libérer, séparer ou purifier un composé ou une composition préexistants ou de traiter des textiles ou nettoyer des surfaces solides de matériaux sont en outre classés dans la sous-classe Fulltext... Hierarchy... Expanded...C12S. [5]

|  | A23F |
CAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION (théières ou cafetières Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47G 19/14; infuseurs à thé Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47G 19/16; appareils à préparer les boissons, p.ex. le thé ou le café, Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 31/00; moulins à café Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 42/00)

P:0 |  | A23F 3/00 |
Thé; Succédanés du thé; Leurs préparations

|  | A23F 3/06 |
· | Traitement du thé avant extraction (réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/36); Produits ainsi obtenus (préparations à base d'extrait de thé Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/16) [3]

|  | A23F 3/08 |
· · | Oxydation; Fermentation [3]

|  | A23F 3/10 |
· · · | Fermentation par addition de micro-organismes ou d'enzymes [3]

|  | A23F 3/12 |
· · | Enroulement ou découpage des feuilles de thé [3]

|  | A23F 3/14 |
· · | Préparations à base de thé, p.ex. utilisant des additifs (aromatisation Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/40) [3]

|  | A23F 3/16 |
· | Extraction du thé; Extraits de thé; Traitement de l'extrait de thé; Préparation du thé instantané [3]

|  | A23F 3/18 |
· · | Extraction des constituants hydrosolubles du thé (séparation de l'arôme de thé ou d'huile de thé Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/42) [3]

|  | A23F 3/20 |
· · | Elimination de substances indésirables (réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/38) [3]

|  | A23F 3/22 |
· · | Séchage ou concentration de l'extrait de thé [3]

|  | A23F 3/24 |
· · · | par congélation de l'eau à éliminer [3]

|  | A23F 3/26 |
· · · | par lyophilisation [3]

|  | A23F 3/28 |
· · · | par pulvérisation dans un courant gazeux [3]

|  | A23F 3/30 |
· · | Traitements complémentaires de l'extrait de thé séché; Produits ainsi obtenus, p.ex. thé instantané (aromatisation Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 3/40) [3]

|  | A23F 3/32 |
· · · | Agglomération, mise en flocons ou en tablettes [3]

|  | A23F 3/34 |
· | Succédanés du thé, p.ex. maté; Extraits ou infusions de ceux-ci [3]

|  | A23F 3/36 |
· | Réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes; Produits ainsi obtenus; Extraits ou infusions de ceux-ci [3]

|  | A23F 3/38 |
· · | Réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes de l'extrait de thé [3]

|  | A23F 3/40 |
· | Arômes de thé; Huile de thé; Aromatisation du thé ou d'extraits de thé (arômes de thé synthétiques Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23L 1/226) [3]

|  | A23F 3/42 |
· · | Séparation d'arôme de thé ou d'huile de thé [3]

P:10 |  | A23F 5/00 |
Café; Succédanés du café; Leur préparation [3]

|  | A23F 5/02 |
· | Traitement du café vert; Produits ainsi obtenus (torréfaction Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/04; élimination de substances indésirables Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/16; réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/20; infusion Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/24) [3]

|  | A23F 5/04 |
· | Procédés de torréfaction (machines à cet effet Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23N 12/00) [3]

|  | A23F 5/06 |
· · | de l'extrait de café [3]

|  | A23F 5/08 |
· | Procédés de mouture du café (moulins à café Fulltext... Hierarchy... Expanded...A47J 42/00) [3]

|  | A23F 5/10 |
· | Traitement du café torréfié; Produits ainsi obtenus (élimination de substances indésirables Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/16; réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/20; extraction du café, fabrication du café instantané Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/24) [3]

|  | A23F 5/12 |
· · | Agglomération, mise en flocons ou en tablettes (de l'extrait de café ou de café instantané Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/38) [3]

|  | A23F 5/14 |
· · | Utilisation d'additifs, p.ex. du lait, du sucre; Enrobage, p.ex. en vue de la conservation (aromatisation Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/46) [3]

|  | A23F 5/16 |
· | Elimination de substances indésirables (réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/20) [3]

|  | A23F 5/18 |
· · | à partir de l'extrait de café [3]

|  | A23F 5/20 |
· | Réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes; Produits ainsi obtenus; Extraits ou infusion de ceux-ci [3]

|  | A23F 5/22 |
· · | Réduction ou élimination de la teneur en alcaloïdes de l'extrait de café [3]

|  | A23F 5/24 |
· | Extraction du café (séparation d'arôme de café ou d'huile de café Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/48); Extraits de café (avec une teneur réduite en alcaloïdes Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/20); Fabrication du café instantané (méthodes de torréfaction d'extraits de café Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/06) [3]

|  | A23F 5/26 |
· · | Extraction des constituants solubles dans l'eau [3]

|  | A23F 5/28 |
· · | Séchage ou concentration de l'extrait de café [3]

|  | A23F 5/30 |
· · · | par congélation de l'eau à éliminer [3]

|  | A23F 5/32 |
· · · | par lyophilisation [3]

|  | A23F 5/34 |
· · · | par pulvérisation dans un courant gazeux [3]

|  | A23F 5/36 |
· · | Traitements complémentaires de l'extrait de café séché; Produits ainsi obtenus, p.ex. café instantané (élimination de substances indésirables Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/18; aromatisation Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23F 5/46) [3]

|  | A23F 5/38 |
· · · | Agglomération, mise en flocons ou en tablettes [3]

|  | A23F 5/40 |
· · · | Utilisation d'additifs organiques, p.ex. de lait, de sucre [3]

|  | A23F 5/42 |
· · · | Utilisation d'additifs inorganiques [3]

|  | A23F 5/44 |
· | Succédanés du café [3]

|  | A23F 5/46 |
· | Arômes de café; Huile de café; Aromatisation du café ou de l'extrait de café (arômes de café synthétiques Fulltext... Hierarchy... Expanded...A23L 1/234) [3]

|  | A23F 5/48 |
· · | Séparation d'arôme de café ou d'huile de café [3]

|  | A23F 5/50 |
· · · | à partir de l'extrait de café [3]